7 Jenis Makanan yang Meningkatkan Kinerja Otak dan Memori, Apa Saja?

Berikut adalah beberapa jenis makanan yang baik untuk kesehatan otak dan memori:

1. Ikan berminyak

Ikan berminyak adalah sumber asam lemak omega-3 yang membantu membangun membran di sekitar sel dalam tubuh, termasuk sel-sel otak. Mereka dapat memperbaiki struktur sel otak yang disebut neuron.

Sebuah studi pada 2017 menemukan bahwa, orang dengan kadar omega-3 tinggi mengalami peningkatan aliran darah di otak.

Selain itu, mengonsumsi makanan yang kaya omega-3, seperti ikan salmon, tuna, atau sarden, dapat meningkatkan fungsi otak.

Baca juga: Jangan Ragu Makan Ikan Setiap Hari, Ini Berbagai Manfaatnya

2. Cokelat hitam

Cokelat hitam mengandung kakao yang memiliki kandungan flavonoid, sejenis antioksidan.

Antioksidan sangat penting untuk kesehatan otak, karena otak sangat rentan terhadap stres oksidatif, yang berkontribusi terhadap penurunan kognitif dan penyakit otak terkait usia.

Flavonoid kakao tampaknya baik untuk otak karena dapat mendorong pertumbuhan neuron dan pembuluh darah di bagian otak yang terlibat dalam memori dan pembelajaran.

Sebuah studi tahun 2018 pada manusia juga mendukung efek peningkatan otak dari cokelat hitam.

Baca juga: 6 Alasan Mengapa Cokelat Hitam Sehat untuk Dikonsumsi

3. Buah-buah beri

Banyak buah beri mengandung antioksidan flavonoid, sehingga mereka menjadi makanan yang baik untuk otak, karena membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif.

Antioksidan dalam buah beri termasuk anthocyanin, asam caffeic, catechin, dan quercetin.

Dalam studi pada 2014 mencatat senyawa antioksidan dalam buah beri memiliki banyak efek positif pada otak, seperti meningkatkan komunikasi antar sel otak serta meningkatkan pembelajaran dan memori.

Baca juga: Kaya akan Nutrisi Penting, Berikut 7 Manfaat Buah Bluberi bagi Kesehatan

4. Kunyit

Dilansir dari Healthline, kandungan curcumin dalam kunyit terbukti dapat melintasi penghalang darah-otak atau langsung masuk ke otak dan bermanfaat bagi sel-sel di sana.

Ini adalah senyawa antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat yang telah dikaitkan dengan manfaat otak seperti membantu meningkatkan daya ingat, meringankan depresi, dan membantu pertumbuhan sel otak baru.

Baca juga: Jarang Diketahui, Berikut 5 Manfaat Teh Kunyit bagi Kesehatan

5. Brokoli

Brokoli dikemas dengan senyawa tumbuhan yang kuat, termasuk antioksidan. Selain itu, sayuran ini juga sangat tinggi vitamin K.

Vitamin K sangat penting untuk membentuk sphingolipid, sejenis lemak yang padat ke dalam sel otak.