5 Kreasi Resep Mi Instan Antiribet, Apa Saja?

KOMPAS.com – Mi instan adalah makanan praktis untuk dibuat di berbagai suasana.

Ada beragam merek mi instan di Indonesia, seperti Indomie, Mie Sedaap, Supermi, Sarimi, dan masih banyak lagi.

Rasa dari mi instan ini pun juga bervariasi untuk setiap mereknya.

Bagi Anda penyuka mi instan, sesekali Anda mungkin ingin membuat kreasi mi instan biar enggak gitu-gitu saja.

Baca juga: Makanan Sejuta Umat, Ini Sejarah Mi Instan

Berikut ini 5 ide resep kreasi mi instan anti ribet yang patut dicoba:

1. Martabak mi instan

Ide kreasi pertama dengan mi instan adalah membuatnya menjadi olahan martabak.

Dikutip dari laman Kompas.com (12/6/2021), untuk membuat camilan martabak mi instan yakni sebagai berikut:

Bahan

• 1 bungkus mi instan, pisahkan bumbunya
• 4 lembar kulit martabak siap pakai
• 100 gram daging giling tanpa lemak
• 1 sendok makan irisan daun bawang
• 1 sendok makan bawang bombai cincang
• 2 butir telur ayam
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis Minyak secukupnya, untuk menggoreng

Bumbu

• 1 bungkus bumbu mi instan
• ½ sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kari bubuk

Cara membuat martabak mi instan

Adapun cara untuk membuat martabak mi instan ini yakni sebagai berikut:

• Masak air hingga mendidih, masukkan mi dan masak sekitar enam menit, angkat dan tiriskan
• Selanjutnya panaskan 2 sendok makan minyak dan tumis bawang Bombai hingga layu dan harum
• Masukkan merica bubuk, kari bubuk, daging giling, irisan daun bawang, dan bumbu mi instan. Tumis hingga daging giling matang.
• Campur telur ayam, mi instan yang sudah direbus, dan tumisan daging giling di dalam baskom. Aduk hingga rata.
• Selanjutnya panaskan minyak di wajan, usahakan memakai wajan anti lengket. Kemudian bentangkan kulit martabak di atasnya
• Isi adonan dengan bahan mi instan yang sudah dicampur tadi
• Lipat kulit martabak untuk menutupnya kemudian goreng hingga matang

Baca juga: Air Rebusan Mi Instan, Sebaiknya Dibuang atau Dipakai?

2. Resep pizza mi

Dok. Sajian Sedap Ilustrasi pizza mi.

Anda juga bisa membuat kreasi mi instan menjadi olahan Pizza Mi.

Dikutip dari Kompas.com (23/8/2022), cara untuk membuat pizza mi bisa disimak pada pembahasan di bawah:

Bahan:

• 150 gram mi telur rebus matang
• 5 butir telur, kocok lepas
• 1 batang daun bawang, iris halus
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk

Bahan saus topping:

• 3 buah sosis sapi, potong miring
• 2 siung bawang putih, dicincang halus
• 100 gram saus tomat
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan margarin, untuk menumis

Pelengkap:

• 1 buah tomat, iris-iris
• 1 buah bawang bombai kecil, iris bulat
• 100 gram keju leleh (quick melted), parut kasar

Cara membuat:

1. Untuk membuat pizza mi maka bisa dimulai dengan membuat sausnya terlebih dahulu yakni:
2. Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan sosis, aduk hingga berubah warna.
3. Masukkan saus tomat dan merica bubuk lalu masak sambal diaduk hingga matang lalu sisihkan
4. Selanjutnya untuk membuat pizza mi, tinggal mencampur mi, telur, daun bawang, garam dan merica.
5. Kemudian adonan tersebut tinggal di tuang di wajan anti lengket dan tambahkan isian di atas mi dengan bawang bombai, saus dan keju leleh. Masak sampai matang.

Baca juga: Bisakah Kita Makan Mi Instan Secara Sehat? Ada Caranya Lo

3. Omelet mi instan

shutterstock/Lecker Studio ilustrasi omelet kentang keju.

Ide selanjutnya untuk membuat kreasi mi instan adalah membuat omelet mi.

Cara membuat omelet mi bahan dan caranya cukup mudah. Selengkapnya cara membuat omelet mi instan yakni sebagai berikut:

Bahan:

• 1 bungkus mi instan varian apa pun
• 1 butir telur ayam
• 300 ml air untuk merebus mi
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

• Kocok telur dalam wadah bersama dengan bumbu mi instan sampai merata
• Selanjutnya rebus mi instan hingga matang, kemudian tiriskan
• Masukkan mi ke dalam campuran telur dan bumbu, aduk rata
• Masukkan sedikit minyak ke dalam wajan, kemudian masukkan campuran mi instan dan telur usahakan berbentuk bulat, kemudian goreng hingga kuning kecoklatan
• Sajikan dengan saus atau kecap, sesuai selera

Baca juga: INFOGRAFIK: Cara Bikin Mi Instan Jadi Makanan Sehat

4. Bakwan mi

DOK. SOBAT COOKPAD DAPUR AMMADISAA @mmadisaa08 Bakwan nasi sayur dari nasi sisa.

Cara membuat bakwan mi instan cukup mudah dan praktis.

Dikutip dari buku “Resep bakwan dan Perkedel Paling Gampang “ karangan Lilly T Erwin terbitan Gramedia Pustaka Utama, cara untuk membuat bakwan mi adalah sebagai berikut:

Bahan:

• 1 bungkus mi instan
• 300 ml air untuk merebus mi
• 100 gram kornet sapi siap pakai
• 1 butir telur ayam
• 3 sendok makan (sdm) tepung terigu
• 1 sendok makan irisan daun bawang
• 1 buah wortel, kupas, serut kasar
• 6 lembar kulit pangsit
• Minyak secukupnya untuk menggoreng
• Setengah sendok teh merica bubuk
• Setengah sendok teh garam halus

Cara membuat

Adapun cara membuat bakwan mi yakni sebagai berikut:

• Masak mi hingga matang sekitar 6 menit kemudian tiriskan
• Campur kornet sapi, telur ayak, irisan daun bawang, tepung terigu, serutan kasar wortel, bumbu mi, merica dan garam aduk merata
• Masukkan mi instan yang sudah ditiriskan dan aduk kembali
• Panaskan minyak di wajan dan letakkan kulit pangsit di cetakan yang berlubang, kemudian isi dengan adonan mi lalu goreng hingga kulit pangsit kering renyah dan mi kecoklatan.

Baca juga: Ramai soal Mi Sohun Bercampur Kaporit di Banyuasin, Apa Bahayanya?

5. Mi carbonara

KOMPAS.com/RODERICK ADRIAN MOZES Carbonara rice creamy ala Foodplace.

Dikutip dari buku Variasi Resep Mie Instan Rasa Istimewa terbitan FMedia karangan Tetty Yulia, untuk membuat mi carbonara yakni sebagai berikut:

Bahan:

• 1 bungkus mi instan kuah
• 300 ml air untuk merebus mi
• 3 sendok makan minyak untuk menumis
• 2 bawang putih, cincang halus
• Seperempat bawang Bombay iris halus
• 1 sosis ayam potong-potong
• 2 lembar smooked beef
• 250 ml susu cair rasa plain
• Seperempat sendok teh garam
• Seperempat sendok teh gula pasir
• 40 gram keju cheddar parut
• Saus sambal secukupnya

Cara membuat mi carbonara:

1. Rebus mi hingga matang dan tiriskan
2. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum.
3. Masukkan sosis dan smooked beef lalu aduk
4. Masukkan susu, garam, dan gula selanjutnya rebus hingga mendidih
5. Masukkan mi yang sudah direbus, aduk sebentar lalu angkat dan tuangkan ke dalam mangkuk lalu taburi keju parut
6. Hidangkan bersama saus sambal

Baca juga: 5 Dampak Perang Rusia-Ukraina bagi Indonesia, Apa Saja?

KOMPAS.com/Akbar Bhayu Tamtomo Infografik: Sejarah Mi Instan