Ramai soal Mi Sohun Bercampur Kaporit di Banyuasin, Apa Bahayanya?

KOMPAS.com - Jajaran kepolisian bersama dengan Dinas Kesehatan setempat menggerebek pabrik pembuat mi sohun yang berada di Jalan Pangeran Ayin, Kecamatan Talang Kelapa, Kabupaten Banyuasin, Sumatera Selatan baru-baru ini.

Hasilnya, petugas menemukan pembuatan mi dengan menggunakan kaporit. Bahkan pembuatan mi tidak higienis lantaran ditemukan kecoa dalam adonan pembuatan mi tersebut.

Dilansir dari Kompas.com (23/1/2020), pabrik mi sohun tersebut telah beroperasi selama kurun waktu 25 tahun.

Lantas apa bahayanya mi sohun bercampur dengan kaporit tersebut?

Sebelum menjelaskan lebih jauh terkait bahaya dan dampak dari campuran mi sohun tersebut, ahli gizi DR. dr. Tan Shot Yen meluruskan pengertian dari kaporit sendiri.

Kaporit, imbuhnya adalah singkatan dari kalsium hipoklorit. Itu biasanya digunakan untuk desinfektan air.

Sedangkan yang disebut sebagai pemutih adalah natrium (sodium) hipoklorit, yang juga bisa dipakai sebagai desinfektan, termasuk alat-alat kesehatan.

Kaporit biasanya digunakan di kolam renang dan baunya menyengat.

"Sebenarnya bukan kaporit (kalsium hipoklorit) tapi natrium hipoklorit, yang nama lainnya pemutih atau bleaching agent yang suka dipakai buat cuci baju itu," ujarnya saat dihubungi Kompas.com, Kamis (23/01/2020) siang.

Baca juga: Mengenal dan Bahaya GHB, Obat yang Dipergunakan Reynhard Sinaga kepada Korbannya

Menurut dr. Tan kaporit dalam jumlah tertentu jika dilarutkan memang tidak berbahaya. Tetapi bisa jadi masalah jika dalam jumlah besar.

Uap yang terhirup atau terpapar mata bisa menyebabkan mata berair, mata merah, dan batuk. Sedangkan pemutih atau natrium hipoklorit seperti dalam pemberitaan, jika tertelan akan ada efek pusing, mual muntah, dan diare.

Saat disinggung terkait pencampuran mi dengan natrium hipoklorit, menurut dr Tan sangat berbahaya.

"Ya jelas bahayalah, sekali lagi mencampurkan sesuatu yang tidak sesuai peruntukannya (berbahaya). Dalam dosis tertentu dan dalam jangka panjang bisa menyebabkan toksik pada ginjal," jelasnya.

Pembuatan Sohun

Pembuatan sohun, kata dr. Tan sebenarnya tidak perlu menggunakan pewarna.

Sohun sebenarnya berasal dari kacang hijau. Makanya disebut mungbean glass noodle.