9 Bahan Makanan yang Tak Boleh Disimpan di Kulkas, Apa Saja?

KOMPAS.com - Ada banyak alasan mengapa seseorang kerap menyimpan makanan di kulkas atau lemari es, salah satunya yakni agar tahan lama.

Namun, pertimbangkan kembali apabila Anda menyimpan semua makanan di dalam kulkas.

Selain mengurangi kinerja kulkas, menyimpan makanan di dalamnya secara berlebihan juga membuat Anda lebih mudah melupakan apa yang ada di sana.

Baca juga: Cara Ampuh Menghilangkan Bau Tak Sedap di Kulkas

Daftar bahan makanan yang tak boleh disimpan di kulkas

Berikut daftar apa yang tidak boleh disimpan di lemari es untuk membantu Anda membuang lebih sedikit makanan dan mengosongkan ruang.

1. Roti

Dikutip dari Good House Keeping, jangan pernah menyimpan roti di lemari es.

Molekul pati dalam roti mengkristal dengan sangat cepat pada suhu dingin, sehingga menyebabkan roti lebih cepat basi saat didinginkan.

Roti yang dibeli di toko harus disimpan dalam kantong plastik kedap udara pada suhu kamar, bukan di lemari es.

Baca juga: 5 Penyebab dan Cara Mencairkan Bunga Es di Freezer Kulkas

2. Bawang bombay

Menyimpan bawang sebaiknya dilakukan di area kering dan berventilasi, serta jauhkan dari makanan lain yang mungkin terkontaminasi dengan baunya.

Pastikan Anda juga menyimpannya di tempat yang gelap, jika tidak mereka akan bertunas.

3. Bawang putih

Layaknya bawang bombay, menyimpan bawang putih di area kering dan berventilasi jauh lebih baik daripada di lemari es.

Baca juga: Cara Sederhana Membuat Pestisida dari Bawang Putih

4. Alpukat

SHUTTERSTOCK/ANNA HOYCHUK Ilustrasi kulkas, lemari es, menyimpan makanan di kulkas.

Menyimpan alpukat di lemari es adalah cara yang pasti untuk memastikan alpukat berubah dari keras menjadi bubur, bukan matang.

Tempat penyimpanan alpukat terbaik adalah kantong kertas terbuka. Namun, setelah dipotong, alpukat paling baik disimpan di lemari es.

5. Madu

Madu adalah pengawet alami dan tidak memerlukan pendinginan.

Madu justru akan menjadi keras dan sulit menyebar ketika terlalu dingin.