5 Hal yang Perlu Diperhatikan saat Membuat MPASI

KOMPAS.com - Menginjak usia 6 bulan, bayi tidak hanya akan meminum ASI, tetapi juga mengonsumsi makanan padat.

MPASI adalah makanan penunjang ASI. Membuatnya tak sama dengan memasak makanan untuk orang dewasa.

Ada sejumlah hal yang perlu diperhatikan, mulai dari bahan makanan, alat masak, cara memasak, hingga cara mengolahnya.

Berikut cara menyiapkan dan mengolah MPASI untuk bayi:

Baca juga: Kapan Waktu Tepat Memberikan MPASI?

1. Peralatan MPASI

Pastikan semua peralatan yang digunakan untuk memproses hingga menghidangkan makanan bayi telah dicuci dengan bersih.

Dengan begitu, tidak ada aroma sabun atau bahan makanan lain yang tercampur di makanan bayi.

Lebih baik lagi jika peralatan bagi bayi dikhususkan, misalnya talenan dan panci masak, dikutip dari Eat Right.

Persiapan bahan. Cuci bahan makanan dengan air mengalir. Kupas bersih jika terdapat kulit yang tak bisa dimakan anak.

Baca juga: MPASI: Waktu Pemberian, Kandungan Nutrisi, dan Manfaatnya untuk Bayi

2. Cara memasak MPASI

Masak bahan makanan sampai sangat empuk, sehingga mudah dilumatkan dan ditelan oleh anak. Misalnya, dengan cara dikukus.

Mengukus sayur dan buah disebut lebih baik daripada merebusnya, karena akan lebih banyak nutrisi yang dipertahankan.

Jika yang dimasak adalah daging dan ikan, pastikan semua duri, tulang, dan sisik sudah dibersihkan.

Baca juga: 4 Cara Stimulasi Anak agar Cepat Belajar Duduk

3. Hindari bahan makanan ini untuk MPASI

Ada sejumlah makanan yang perlu dihindari diberikan pada anak, karena dapat menimbulkan risiko tersedak.

Misalnya buah anggur utuh, kismis, kacang utuh, dan sebagainya.

Jangan berikan anak bahan dalam kondisi setengah matang apalagi mentah, seperti daging dan telur.

Jangan menambahkan madu ke makanan atau minuman untuk anak di bawah 12 bulan.