Banyak Manfaatnya, Jangan Buang Ampas Kopi Pagi Anda

4. Mengempukkan daging

Daging bisa sangat alot karena mengandung banyak otot dan protein. Dan salah satu bahan dapur yang bisa digunakan untuk mengempukkan daging adalah ampas kopi.

Ampas kopi mengandung asam dan enzim yang bisa bekerja melunakkan daging. Kandungan asam pada kopi juga dipercaya bisa mengeluarkan kaldu daging dengan maksimal sehingga membuat kuah daging terasa lebih harum dan gurih.

Untuk melunakkan daging, ambil sesendok ampas kopi dan balurkan ke seluruh permukaan daging. Biarkan selama dua jam, baru olah daging sesuai resep favorit.

Atau, Anda bisa merebus ampas kopi dan gunakan larutannya untuk merendam daging. Masukkan daging semalaman di kulkas sebelum keesokan paginya diolah hingga matang.

Baca juga: Kopi Bisa Mencegah Stroke dan Pikun? Ini Penjelasan Ilmiahnya

5. Mengusir serangga

Karena serangga tak menyukai aroma kopi, maka ampas kopi bisa efektif digunakan mengusir serangga.

Caranya mudah, masukkan ampas kopi pada sebuah mangkuk dan letakkan mangkuk pada sudut dapur yang banyak disinggahi semut juga lalat.

Atau, taburkan ampas kopi di sekeliling tanaman untuk mengusir semut dan serangga lain yang bisa menjadi hama tanaman.

6. Menyehatkan kulit

Campur ampas kopi dengan minyak zaitun atau minyak kelapa dan gunakan untuk menggosok area tangan dan kaki.

Tekstur ampas kopi yang kasar bisa efektif melepas sel-sel kulit mati. Dan nutrisi di dalam kopi bisa menyehatkan kulit.

Enam kegunaan ampas kopi di atas bisa membantu Anda menyelesaikan beberapa problema rumah.

Jadi selepas menyeduh kopi pagi, saring ampas yang ada dan simpan untuk digunakan di siang atau sore harinya.

Baca juga: Benarkah Ampas Kopi Bisa Menghitamkan Rambut?