8 Cara Sehat Minum Kopi

KOMPAS.com - Kandungan kafein pada kopi bisa menyebabkan efek ketergantungan. Selain itu, masih ada beberapa efek samping lain yang ditimbulkan dari mengonsumsi kopi secara berlebihan.

Namun tak perlu risau, karena ada cara sehat minum kopi yang bisa Anda coba.

Baca juga: 10 Manfaat Ampas Kopi, Bisa Jadi Pupuk hingga Pengharum Ruangan

Seperti yang sudah disampaikan sebelumnya, selain ketergantungan, beberapa efek samping dari mengonsumsi kopi secara berlebihan antara lain:

• Gelisah dan gemetar
• Sulit tidur atau insomnia
• Sakit kepala
• Jantung berdetak lebih cepat atau irama jantung yang tidak normal
• Sering buang air kecil
• Dehidrasi
• Tremort otot
• Sakit perut

Kendati begitu, meminum kopi bukan berarti tidak memiliki manfaat sama sekali. Ada banyak cara yang bisa dilakukan agar kopi yang kita konsumsi menjadi minuman sehat. Caranya?

Mengutip KompasHealth yang melansir Healthline, berikut ini adalah cara minum kopi agar tetap menyehatkan:

1. Hindari penggunaan gula

Bagi sebagian orang mungkin rasanya ada yang kurang jika mengonsumsi kopi tanpa tambahan gula. Namun ketika dicampurkan dengan gula, kopi akan memiliki efek samping yang kurang baik bagi tubuh.

Terlalu banyak konsumsi gula bisa menyebabkan berbagai penyakit seperti diabetes dan obesitas. Karena itu sebisa mungkin hindari atau paling tidak kurangi penggunaan gula pada kopi.

2. Jangan konsumsi setelah pukul 14.00

Kopi merupakan salah satu sumber kafein alami dalam makanan. Kafein adalah stimulan yang membantu mengembalikan energi dan membuat kita lebih waspada.

Tapi, minum kopi di sore atau malam hari bisa mengganggu kualitas tidur kita yang berefek buruk pada kesehatan.

Oleh karena itu, hindari konsumsi kopi di atas pukul 14.00. Sebagai alternatif, pilihlah kopi tanpa kafein atau teh yang kandungan kafeinnya jauh lebih sedikit dari kopi.

3. Pilih kopi organik

Agar kopi yang dikonsumsi lebih sehat, pilihlah kopi organik. Hal itu karena kualitas kopi sangat bervariasi tergantung pada metode pengolahan dan bagaimana biji kopi ditanam.

Menurut para ahli, pestisida sintetis dan bahan kimia akan menyebabkan masalah kesehatan saat dikonsumsi manusia. Sebaiknya, kita menggunakan biji kopi organik yang bebas dari pestisida.

Baca juga: Studi: Minum Kopi Dapat Mengurangi Risiko Penyakit Hati Kronis

4. Jangan minum terlalu banyak

Meskipun asupan kopi yang moderat itu sehat, minum terlalu banyak dapat mengurangi manfaatnya secara keseluruhan.

Pasalnya, asupan kafein yang berlebihan mengakibatkan berbagai efek samping yang merugikan, meski sensitivitas setiap orang terhadap kafein bervariasi.

Secara umum, para ahli merekomendasikan agar kita mengonsumsi kopi tidak lebih dari 2,5 mg per kilogram berat badan per hari.

Secangkir kopi rata-rata mengandung sekitar 95 mg kafein, yang setara dengan sekitar dua cangkir kopi per hari untuk seseorang dengan berat badan 80 kg.

Para ahli juga menyarankan kita agar mengonsumsi kopi tidak lebih dari empat hingga enam cangkir per hari demi menghindari efek samping kafein.

5. Tambahkan kayu manis

Selain akan menambah cita rasa pada kopi, riset menunjukkan bahwa kayu manis dapat menurunkan glukosa darah, kolesterol dan trigliserida pada penderita diabetes.

Tapi perlu diingat, pastikan untuk tidak menambahkan kayu manis terlalu banyak untuk menghindari efek samping tertentu.

6. Hindari penggunaan krim rendah lemak
Krim rendah lemak yang banyak dijual di toko biasanya mengalami pemrosesan mendalam dan mengandung bahan-bahan yang kurang terjamin.

Meski efek samping krim pada kesehatan belum dibuktikan lewat riset, kita perlu lebih berhati-hati. Bahan alami adalah pilihan terbaik untuk kesehatan kita.

Ketimbang memilih krim rendah lemak sebagai bahan tambahan kopi, sebaiknya pilih krim yang terbuat dari susu sapi organik.

Studi menunjukkan bahwa produk susu mengandung beberapa nutrisi penting, salah satunya adalah sumber kalsium yang sangat baik dan dapat mengurangi risiko osteoporosis dan patah tulang.

Selain itu, susu sapi organik atau sapi yang diberi makan rumput mengandung beberapa vitamin K, yang juga bagus untuk kesehatan tulang.

Baca juga: Ahli Ungkap Cara Minum Kopi untuk Menurunkan Berat Badan

PEXELS/PORAPAK APICHODILOK Ilustrasi minum kopi.

7. Tambahkan kakao

Kakao merupakan bahan kaya antioksidan yang mengandung berbagai manfaat kesehatan, seperti mengurangi risiko penyakit jantung. Tidak hanya itu, kakao juga bisa menambahkan cita rasa pada kopi.

Ada berbagai varian kopi dengan tambahan kakao yang bisa kita buat sendiri di rumah, misalnya kopi moka atau kopi latte rasa coklat.

8. Seduh kopi dengan kertas filter

Kopi yang diseduh mengandung cafestol, suatu senyawa diterpen yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam darah. Untuk mengurangi tingkat kolesterol dalam kopi, kita bisa menggunakan kertas filter atau kertas saring.

Menyeduh kopi dengan kertas saring mampu menurunkan jumlah cafestol secara efektif tanpa menghilangkan kafein dan antioksidan.

(Sumber: Kompas.com/Ariska Puspita Anggraini | Editor Resa Eka Ayu Sartika)