Lebih lanjut, Citroen menuturkan, para pembeli juga rela merogoh kocek lebih dalam karena yakin bahwa ayam-ayam yang dia jual dipelihara dengan baik.
"Sekitar 60 persen dari konsumenku adalah orang-orang yang bekerja dan tinggal di jantung Silicon Valley. Orang-orang itu sangat berpendidikan dan menyadari betapa buruknya industri peternakan memperlakukan ayam," kata Citroen.
Di Mill Valley Chickens, peternakan milik Citroen, ayam-ayam dibiarkan berkeliaran bebas, dan memakan apa saja yang mereka mau, mulai dari rumput hingga serangga.
Citroen mengatakan, ayam-ayam itu tidak diberi pakan konsentrat, seperti yang biasa dilakukan di industri peternakan.
Dia menambahkan, kebanyakan orang mencari ayam betina karena mereka ingin memelihara ayam yang juga bisa menghasilkan telur untuk dikonsumsi.
Baca juga: Video Viral Menghilangkan Bagian Kuning Telur, Mungkinkah Dilakukan?
Memelihara ayam bantu redakan stress
Diketahui, tren memelihara ayam di kalangan warga Silicon Valley sudah dimulai sejak beberapa tahun yang lalu.
Melansir The Washington Post, 2 Maret 2018, sebagian warga Silicon Valley mengaku bahwa memelihara ayam bisa membantu meredakan strees dari pekerjaan mereka di industri teknologi.
Hal itu diungkapkan oleh Johand Land, seorang product manager di Waymo (sebelumnya dikenal sebagai proyek mobil tanpa pengemudi milik Google).
Land mengatakan, pekerjaan yang dia lakoni menuntutnya untuk selalu fokus menghadapi layar komputer, dan senantiasa menghasilkan inovasi.
Baca juga: Ramai soal Tesla, Siapkah Indonesia dengan Mobil Listrik?
Dia mengungkapkan, rahasia suksesnya dalam pekerjaan adalah menyediakan waktu untuk bersantai bersama istri dan anak-anaknya, sambil meneguk segelas wine seraya mengamati 13 ekor ayam dan 3 domba miliknya berkeliaran di pekarangan.
"Mengamati binatang-binatang itu adalah hal yang menakjubkan. Daripada memandangi layar komputer, aku justru melihat siklus kehidupan. Hal itu sangat berbeda dengan pekerjaan abstrak yang kulakoni," kata Land.
Di Silicon Valley, memelihara ayam di pekarangan rumah dianggap sebagai hal yang trendy, dan bahkan setara dengan mengendarai Tesla (mobil listrik).
Baca juga: Mengenal Elon Musk, Pria di Balik SpaceX...
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.