Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Bagaimana Protein Membantu Menurunkan Berat Badan? Sains Jelaskan

Kompas.com - 02/08/2022, 11:03 WIB
Zintan Prihatini,
Bestari Kumala Dewi

Tim Redaksi

 

2. Protein mengurangi nafsu makan

Dalam studi yang dipublikasikan di jurnal BMC menyebutkan, protein dapat mengurangi rasa lapar dan nafsu makan melalui beberapa mekanisme berbeda. Hal ini menyebabkan pengurangan secara otomatis dalam asupan kalori.

Dengan kata lain, Anda akan makan lebih sedikit kalori tanpa harus menghitung kalori, atau secara sadar mengontrol porsi makan.

Sejumlah penelitian telah menunjukkan, bahwa ketika orang meningkatkan asupan protein, mereka mulai makan lebih sedikit kalori.

Dikatakan, protein sebesar 30 persen menyebabkan seseorang menurunkan asupan kalori hingga 441 kalori per hari, yang merupakan jumlah yang sangat besar.

Baca juga: 3 Alasan Telur Bisa Membantu Menurunkan Berat Badan

3. Protein membuat Anda membakar lebih banyak kalori

Lantaran adanya efek termal yang tinggi dan beberapa faktor lainnya, asupan banyak protein cenderung meningkatkan metabolisme.

Itu membuat Anda membakar lebih banyak kalori sepanjang waktu, termasuk saat tidur.

Menurut studi, asupan protein yang tinggi telah terbukti meningkatkan metabolisme dan meningkatkan jumlah kalori yang terbakar sekitar 80 hingga 100 per hari.

Dalam sebuah penelitian, dengan diet protein tinggi membantu meningkatkan kalori yang terbakar sebesar 260 per hari.

Selain itu, membakar lebih banyak kalori, dengan diet tinggi protein memiliki keuntungan metabolik, dibandingkan diet yang lebih rendah protein.

4. Protein bisa menurunkan berat badan tanpa pembatasan kalori

Selanjutnya, protein berfungsi mengurangi kalori masuk, dan meningkatkan kalori keluar. Untuk alasan ini, tidak mengherankan untuk melihat bahwa diet tinggi protein menyebabkan penurunan berat badan, bahkan tanpa sengaja membatasi kalori, porsi, lemak atau karbohidrat.

Dalam satu penelitian terhadap 19 orang yang kelebihan berat badan, peningkatan asupan protein hingga 30 persen menyebabkan penurunan besar dalam asupan kalori.

Dalam studi ini, para peserta kehilangan rata-rata 0,4 kg selama 12 pekan. Para peneliti mencatat, mereka hanya menambahkan protein ke dalam makanan dan tidak membatasi asupan apa pun.

Meskipun hasilnya tidak selalu demikian, sebagian besar penelitian menunjukkan bahwa diet tinggi protein membantu menurunkan berat badan yang signifikan.

Asupan protein yang lebih tinggi juga dikaitkan dengan lebih sedikit kadar lemak perut, lemak berbahaya yang menumpuk di sekitar organ dan menyebabkan penyakit.

Menariknya, asupan protein yang lebih tinggi juga dapat membantu mencegah berat badan naik kembali.

Satu penelitian tahun 2004, menyebut peningkatan asupan protein dari 15 persen menjadi 18 persen, dapat mengurangi berat badan kembali setelah terjadinya penurunan berat badan.

Jadi, protein tidak hanya dapat membantu Anda menurunkan berat badan, tetapi juga dapat membantu mempertahankannya dalam jangka panjang.

Baca juga: 7 Alasan Berat Badan Susah Turun, Salah Satunya Tidak Cukup Protein

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com