Ini termasuk bit, wortel, lobak, dan lobak. Bit siap dipanen ketika setengah atau lebih akar keluar dari tanah.
Selain akar bit, sayuran bit juga dapat dimakan dan rasanya sangat mirip dengan kerabatnya, yakni lobak.
Baca juga: 3 Sisa Sayuran Ini Bisa Ditanam dengan Mudah di Rumah, Apa Saja?
Radish tumbuh dengan baik di daerah yang teduh. Tanaman ini mudah ditanam, cepat berkecambah dan hampir sangat mudah selama kondisi tanah dan kelembapan memadai.
Bereksperimenlah dengan varietas berbeda di luar radish merah klasik, karena lobak tersedia dalam berbagai bentuk, ukuran, dan warna.
Wortel juga mentolerir naungan. Panen sayuran akar yang mudah tumbuh ini saat bagian atasnya keluar dari tanah.
Turnip adalah sejenis lobak, yang merupakan bagian dari keluarga Brassica seperti kubis, dan mereka ditanam baik untuk akar maupun sayurannya, tergantung pada varietasnya.
Baca juga: Cara Pemupukan dan Pengendalian Hama Tanaman Sayuran di Pekarangan
Tanaman sayuran ini mentolerir area tanam naungan.
Anggota keluarga tanaman bawang ini tumbuh paling baik di cuaca yang lebih dingin dengan sedikit naungan.
Selain menjadi tanaman kuliner yang luar biasa, daun bawang dikenal sebagai teman yang baik untuk wortel karena dapat mengusir hama yang memakan wortel.