3 Sisa Sayuran Ini Bisa Ditanam dengan Mudah di Rumah, Apa Saja?

JAKARTA, KOMPAS.com - Selain langsung membeli dari toko tanaman atau menanam dari benih atau bibit, merawat tanaman juga bisa dilakukan dengan cara lain, yakni menanam dari sisa makanan sehari-hari.

Meskipun memang perlu ketekunan dalam merawatnya, cara ini layak dicoba. 

"Menanam tanaman dari sisa makanan tentu saja mungkin, tetapi dalam banyak kasus itu harus diperlakukan lebih sebagai proyek sains yang menyenangkan daripada cara yang layak untuk menghasilkan makanan yang berlimpah," kata Josh Kirschenbaum, manajer penjualan untuk HandPicked Vegetables Collection yang dilansir dari Well and Good, Kamis (10/3/2022). 

Baca juga: Cara Pemupukan dan Pengendalian Hama Tanaman Sayuran di Pekarangan

Agar sukses dalam menanam sayuran dan rempah-rempah, Kirschenbaum mengatakan Anda lebih baik menggunakan benih atau tanaman segar.

Akan tetapi, jika Anda ingin bersenang-senang dengan sisa makanan, katanya ada beberapa yang bisa Anda tanam menjadi tanaman yang layak.

Hal pertama, pastikan untuk menggunakan alat dan peralatan yang bersih, termasuk pisau, dan talenan.

“Peralatan yang kotor dapat menyebabkan masuknya jamur dan bakteri yang tidak diinginkan yang dapat menyebabkan tanaman mati dan berpotensi berbahaya jika dimakan,” tutur Kirschenbaum.

Baca juga: 5 Jenis Sayuran yang Mudah Ditaman di Rumah dengan Lahan Terbatas

Cuci tangan Anda, simpan sisa stek itu, dan mulailah menanam. Berikut cara menanam beberapa tanaman dari sisa makanan.

1. Selada

Saat memotong daun selada untuk salad, Kirschenbaum mengatakan untuk meninggalkan sekitar 2,5 cm daun di atas pangkal atau tunggul.

Tempatkan tunggul di piring atau mangkuk dangkal yang diisi dengan sekitar 1,5 cm air dan letakkan di area yang terang benderang di rumah Anda. Setelah beberapa hari, akar akan terbentuk di bagian bawah tunggul.