3 Cara Memilih Timun Suri yang Bagus, Cari yang Retak atau Tidak?

2. Perhatikan warna timun suri

Timun suri yang dijual di pasaran memiliki warna beragam, dari kuning mencolok, kuning keputihan, sampai hijau. 

Bila mencari timun suri yang manis, pilihlah yang warna kulitnya kuning kemerahan agar lebih pulen dibanding yang kulitnya warna hijau.

Layaknya pisang, sesungguhnya timun suri yang kulitnya hijau masih bisa didiamkan beberapa hari agar kulitnya menguning, tapi rasanya bisa jadi tidak akan sepulen timun suri yang sudah kuning kemerahan.

Baca juga:

• Apa Bedanya Timun Suri dan Blewah?
• Resep Sop Buah Hijau, Ide Menu Buka Puasa dengan Mentimun Suri

3. Cari timun suri yang agak keras

Shutterstock/sandy hermawan ilustrasi timun suri

Timun suri memiliki kandungan air yang cukup banyak, sekitar 90 persen. Akibatnya, buah ini tidak akan tahan lama bila disimpan. 

Jika kamu ingin menyimpan timun suri, pilihlah buah yang teksturnya sedikit keras. Dengan demikian, buah ini bisa disimpan sekitar satu minggu ke depan sebelum dimakan.

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)