2 Cara Masak Hotteok Beku, Cairkan Dulu biar Matang Sempurna

KOMPAS.com - Hotteok atau panekuk korea bisa disimpan setelah matang. Makanan ini tahan hingga seminggu dalam kondisi beku.

Bila ingin dikonsumsi, hotteok beku perlu dimasak kembali agar terasa chewy dan tidak keras saat dimakan.

Tips memasak hotteok beku ini bisa diikuti oleh kamu yang membeli makanan beku, seperti disampaikan Veronika Sinaga, karyawan dapur Meokbang, berikut ini.

Baca juga:

• Resep Sop Buah Semangka ala Korea Bisa untuk Takjil Buka Puasa
• 3 Beda Hotteok dan Pancake, Kue Dadar dari Korea dan Eropa
• Koki Asal Korea Ungkap Alasan Daechang Usus Besar BBQ Populer di Korsel

1. Cairkan hotteok beku

Jangan langsung masak hotteok dalam kondisi beku. Kamu harus mencairkannya terlebih dulu.

"Kalau posisinya masih keras, bisa saja dalamnya belum matang, tetapi luarnya terlihat sudah matang," kata Verosaat ditemui Kompas.com di Meokbang Daan Mogot, Senin (15/5/2023).

Cukup taruh hotteok beku di kulkas atau suhu ruang hingga mencair, lalu segera masak makanan ini.

2. Masak selama tiga menit

SHUTTERSTOCK/tyasindayanti Ilustrasi hotteok atau pancake korea.

Tak perlu lama-lama memasak hotteok beku, kamu bisa langsung menaruhnya di atas teflon berisi minyak panas.

Memasak hotteok beku membutuhkan waktu selama tiga menit. Bila hotteok sudah panas dan kecoklatan, segera angkat.

Baca juga:

• Resep Pir Kukus, Obat Pereda Batuk Khas Korea yang Viral di TikTok
• Resep Acar Telur Korea, Rendam Kecap Asin untuk Jadi Stok Lauk 
• Kafe Korea di Lampung dengan Harga ala Mahasiswa

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)