Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 07/04/2023, 08:25 WIB
Diva Inggar Sabilillah,
Silvita Agmasari

Tim Redaksi

KOMPAS.com - Korea Selatan punya sop buah yang bisa jadi ide takjil buka puasa.

Salah satu sop buah ala Korea adalah subak hwachae. Sop buah ala Korea ini biasa disantap saat musim panas tiba.

Sesuai dengan namanya, subak hwachae terbuat dari buah semangka yang dicampur dengan gula pasir, kental manis, air, dan es batu.

Sebagai pengganti air, kamu juga bisa menggunakan minuman bersoda. Namun, jika sudah memakai minuman bersoda, kamu tidak perlu menambahkan gula pasir lagi.

Saat bulan Ramadhan, minuman segar ini cocok disantap sebagai takjil buka puasa. Cara membuatnya pun simple.

Simak resep subak hwachae berikut ini yang dibagikan oleh Na Dae Hoon, koki sekaligus influencer asal Korea Selatan dalam acara yang digelar Korean Cultural Center di Lotte Shopping Avenue, Rabu (5/4/2023)

Baca juga:

Resep subak hwachae

Bahan

  • Setegah buah semangka
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya
  • Es batu secukupnya
  • Kental manis secukupnya

Baca juga:

Cara membuat subak hwachae

1. Kerok semua daging semangka. Sisa kulit semangka jangan dibuang karena akan dijadikan wadah untuk sop buahnya.

2. Pada daging semangka, tambahkan gula pasir, air, dan kental manis. Sesuaikan tingkat rasa manis dengan selera kamu. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.

3. Setelah tercampur rata, masukkan es batu secukupnya. Aduk kembali hingga rata.

4. Pindahkan sop buah ke dalam wadah sisa kulit semangka. Subak hwachae siap untuk disantap sebagai takjil buka puasa.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda
28th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com