Resep Putri Salju 7 Bahan, Lembut Lumernya Bikin Ketagihan

KOMPAS.com - Putri salju lembut dan lumer di mulut merupakan kue kering favorit banyak orang, terutama anak-anak. 

Taburan gula bubuk yang menempel dengan sensasi rasa manis dan agak dingin membuat anak-anak menyukainya. 

Selain bisa dibeli di toko roti, kamu bisa membuat putri salju lumer di rumah dengan bahan sederhana. 

Dari buku "150 Resep Kue Kering Favorit Sepanjang Masa" (2015) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama, bikin untuk 500 gram. 

Baca juga:

• Resep Putri Salju Pandan, Kue Lebaran dengan Bahan Ekonomis
• Resep Putri Salju Cornflakes, Kreasi Kue Kering buat Hamper Natal
• Resep Kue Putri Salju Kacang Mete Lumer, Kue Kering Lebaran Premium

Resep putri salju

Bahan 

• 75 gram gula kastor
• 150 gram mentega tawar
• 1/4 sdt garam 
• 1/4 sdt ekstrak vanili
• 185 gram tepung terigu
• 85 gram kacang mete goreng, haluskan 

Bahan taburan 

• 25 gram gula bubuk 

Cara membuat putri salju 

1. Siapkan oven dan panaskan dengan suhu sekitar 160 derajat celsius. Kocok gula, mentega, garam, dan telur hingga lembut. Tambahkan vanili, aduk. Masukkan tepung terigu dan kacang mete halus, aduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata. 
2. Ambil sekitar satu sendok teh adonan, bentuk mirip bulan sabit, susun di loyang yang sudah diolesi mentega. 
3. Panggang selama 20 menit, kalau sudah matang dan dingin, gulingkan pada gula halus. 

Buku "150 Resep Kue Kering Favorit Sepanjang Masa" (2015) oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)