Kompas.com - 27/04/2022, 15:07 WIB

KOMPAS.com - Kue putri salju merupakan salah satu kue kering yang tidak pernah absen disuguhkan saat perayaan Lebaran.

Aneka kue dengan berbagai bentuk bisa dibuat, biasanya bentuk yang paling umum dibuat yaitu bentuk bulan sabut.

Taburan gula putih halus yang membaluri semua sisi kue semakin melengkapi nikmatnya kue putri salju dalam sekali suapan.

Kue ini termasuk mudah dibuat di rumah, simak resepnya dari buku "Kue Kering Hari Raya" (2019) karya Veronica Dhani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut. 

Baca juga:

Resep Kue Putri Salju Kacang Mete

Bahan:

  • 260 gram butter
  • 280 gram tepung terigu
  • 40 gram tepung maizena
  • 40 gram susu bubuk
  • 100 gram kacang mete sangrai (tumbuk kasar)
  • 200 gram gula halus (taburan)

Baca juga:

Cara membuat kue putri salju kacang mete:

1. Campur semua bahan di dalam wadah berukuran sedang hingga rata menggunakan sendok kayu.

2. Ambil sedikit adonan lalu bentuk menjadi bulatan. Taruh adonan di atas loyang yang sudah dioles margarin. Ulangi hingga adonan habis.

3. Panggang adonan di dalam oven menggunakan suhu 150 derajat Celsius selama kurang lebih 40 menit.

4. Angkat dan dinginkan kue putri salju, lalu gulingkan kue kering di atas gula halus hingga rata. Masukkan kue ke dalam stoples kedap udara.

Baca juga:

Buku "Kue Kering Hari Raya" (2019) karya Veronica Dhani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com.

 
 
 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.