Resep Pangsit Rebus Ekonomis, Tanpa Udang dan Tanpa Ayam

KOMPAS.com - Pangsit rebus biasanya berisi udang atau ayam, biasanya juga campuran keduanya.

Kalau mau bikin pangsit versi lebih ekonomis, bisa mengganti protein hewani dengan tahu dan mi telur.

Coba simak resep pangsit rebus ekonomis ala Foodplace.

Baca juga:

• Resep Mi Ayam Pangsit Rebus, Bisa untuk Ide Jualan
• Resep Pangsit Kuah Isi Siomay, Hidangan Hangat dan Gurih
• Cara Membuat Kulit Pangsit di Rumah, Hanya Butuh 3 Langkah Pembuatan

Resep pangsit rebus ekonomis

Bahan pangsit rebus ekonomis

• 2 buah cabai rawit, iris tipis
• 1 buah tahu putih
• 1 bungkus mi telur, rebus
• 3 siung bawang putih, cincang
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa bubuk
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdt gula
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• 1 butir telur
• 3 sdm tepung tapioka
• Kulit pangsit secukupnya

Bahan kuah pangsit

• 2 siung bawang putih, cincang
• 500 ml air
• 1 sdt garam
• 1 sdt penyedap rasa bubuk
• 1 sdt lada
• 1 sdt gula
• 2 batang daun bawang, iris

Baca juga:

• Resep Mi Ayam Pangsit untuk Sajian Favorit di Akhir Pekan
• Resep Pangsit Bakwan Mie Instan, Isinya Pakai Kornet Sapi Kaleng
• Resep Crab Rangoon, Pangsit Goreng Isi Crab Stick dan Keju Oles

Cara membuat pangsit rebus ekonomis

1. Siapkan mangkuk besar. Masukkan tahu, hancurkan.
2. Masukkan mi telur, bawang putih, garam, penyedap rasa, minyak wijen, gula, kecap manis, dan telur. Aduk rata. Tambahkan tepung tapioka, aduk rata.
3. Ambil kulit pangsit, masukkan isi jangan terlalu banyak. Lipat kulit pangsit menjadi bentuk yang kamu inginkan. Lakukan sampai kulit dan adonan isi habis.
4. Rebus air sampai panas. Masukkan pangsit, rebus sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Kuah pangsit: tuang air ke dalam panci. Masukkan bawang putih, garam, penyedap rasa, lada, gula, dan daun bawang. Masak sampai mendidih. Selain air biasa, kamu dapat menggunakan kaldu ayam cair.
6. Siapkan mangkuk saji, masukkan pangsit rebus. Siram dengan kuah pangsit. Sajikan.