KOMPAS.com - Jika biasanya tahu isi dibuat dengan campuran sayur ataupun mi, kini coba kreasikan isian tahu isi dengan udang.
Sajian tahu isi berikut dimasak dengan cara dikukus, sehingga bisa jadi santapan sehat untuk yang sedang mengurangi konsumsi minyak.
Beberapa bahan yang dibutuhkan di sini meliputi tahu, telur ayam, udang cincang, udang utuh, bombai, dan daun bawang.
Baca juga: Resep Lumpia Kembang Tahu Isi Sayuran, Siram Pakai Saus Wijen
Santap tahu isi udang kukus dengan saus kental dari campuran kaldu, susu, minyak wijen, dan kecap ikan.
Resep tahu isi udang kukus lengkap dengan saus cocolan bisa dilihat dalam buku "50 Resep Sehat Makanan Lezat Serba Kukus" karya Tuti Soenardi (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama:
Lihat postingan ini di Instagram
Baca juga: Resep Tahu Isi Goreng Lengkap dengan Cara Membuat Sambal
Baca juga: Resep Tahu Isi Daging, Pakai Tahu Sumedang
Buku "50 Resep Sehat Makanan Lezat Serba Kukus" karya Tuti Soenardi (2013) terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara daring di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.