Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Siomay Jadi Pangsit Terbaik Dunia 2024 Versi Taste Atlas

Kompas.com - 15/04/2024, 12:24 WIB
Ni Nyoman Wira Widyanti

Penulis

KOMPAS.com - Siomay menduduki peringkat pertama dalam daftar "Top 100 Dumplings in The World" (Top 100 Pangsit di Dunia) versi platform katalog makanan dan minuman di dunia, Taste Atlas.

Siomay jadi satu-satunya makanan dari Indonesia yang masuk dalam daftar tersebut.

Baca juga:

"Siomay adalah hidangan khas Indonesia yang terdiri dari pangsit ikan kukus yang berbentuk kerucut, telur, kentang, kol, tahu, dan pare," bunyi keterangan dari laman Taste Atlas.

Selanjutnya, setelah dikukus, bahan-bahan tersebut pun dipotong lalu dituangi saus kacang pedas. Umumnya siomay dinikmati dengan tambahan kecap manis atau saus, serta air perasan jeruk nipis. 

"Siomay berasal dari bahasa China, shumai, yang diyakini bersumber dari para imigran China yang datang ke Indonesia pada masa penjajahan Belanda," bunyi laman resmi Taste Atlas.

Adapun siomay memperoleh bintang paling banyak dalam daftar tersebut yakni 4,8. Kamu pun bisa memberi bintang di laman tersebut, tapi harus mendaftar jadi anggota Taste Atlas terlebih dahulu.

Baca juga:

Kalahkan ravioli dan gyoza

Ilustrasi siomay.SHUTTERSTOCK/tyasindayanti Ilustrasi siomay.

Setelah siomay di peringkat pertama, ada pula jenis pangsit lainnya yang ada dalam daftar tersebut. Sebagian besar menu yang ada berasal dari China.

Beberapa di antaranya adalah guo tie dari China di peringkat kedua, tangbao dari China di peringkat ketiga, hamamatsu gyoza dari Jepang di peringkat keempat, dan jaozi  dari China di peringkat kelima.

Simak daftar lengkap 20 pangsit terbaik dunia dan asalnya versi Taste Atlas:

  1. Siomai, Indonesia
  2. Guo tie, China
  3. Tangbao, China
  4. Hamamatsu gyoza, Jepang
  5. Jiaozi, China
  6. Pierogi, Polandia
  7. Shuijiao, China
  8. Xiaolongbao, China
  9. Shengjian mantou, China
  10. Gyoza, Jepang
  11. Baozi, China
  12. Manti, Turkiye
  13. Khinkali, Georgia
  14. Pierogi Ruskie, Polandia
  15. Bryndzove halusky, Slowakia
  16. Koldunai, Lithuania
  17. Kaseknodel, Austria
  18. Shishbarak, Lebanon
  19. Ravioli, Italia
  20. Pelmeni, Rusia

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com