Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 29/11/2022, 19:32 WIB

KOMPAS.com - Stroopwafel merupakan wafel khas Belanda yang berbentuk bulat, garing, dan memiliki isian sirup gula.

Menjelang pertandingan bola Belanda-Qatar nanti malam, tak ada salahnya untuk membuat stroopwafel.

Cara membuatnya tidak jauh berbeda dengan wafel pada umumnya. Hanya saja, kamu perlu membelah wafel dan mengisinya dengan sirup gula buatan sendiri.

Simak resep stroopwafel untuk 12 porsi yang dilansir dari All Recipes berikut ini.

Baca juga:

Resep stroopwafel

Bahan:

  • 500 gr tepung serbaguna
  • 250 gr mentega, lelehkan
  • 150 gr gula pasir
  • 62 ml susu hangat
  • 1 butir telur ayam besar
  • 7 gr ragi kering aktif

Isi:

  • 300 gr molase
  • 250 gr gula merah kemasan
  • 75 gr mentega tawar
  • 1 sdt kayu manis bubuk

Cara membuat stroopwafel

1. Campur tepung, mentega cair, gula, susu hangat, telur, dan ragi di dalam mangkuk besar hingga merata.

2. Siapkan permukaan datar yang sudah ditaburi tepung, lanjut uleni adonan di atasnya menggunakan tangan selama beberapa menit. Sisihkan hingga mengembang selama 45 menit.

3. Buat isian dengan memanaskan molase, gula merah, mentega, dan kayu manis di dalam panci. Atur api kompor sedang hingga tinggi. Aduk merata, sisihkan.

4. Panaskan cetakan sesuai petunjuk, semprot dengan cooking spray.

5. Uleni adonan sebentar, bagi menjadi 12. Gulung setiap bagian dan bentuk menjadi bola.

6. Letakkan di atas cetakan, tuutp dan masak hingga berwarna coklat keemasan selama 1-3 menit. Angkat dan potong dengan hati-hati. Lakukan hingga adonan habis.

7. Beri isian di tengah antara stroopwafel yang sudah dibelah dua. Sajikan kue dengan bentuk menumpuk.

Baca juga:

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+