Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - 29/11/2022, 15:03 WIB

KOMPAS.com - Kota Jember yang berada di Jawa tepatnya Jawa timur menjadi salah satu penghasil kopi robusta terbaik. 

Kreasi makanan dengan kopi ini bisa ditemui di Hotel Dafam Fortuna Jember. Selain ragam olahan minuman kopi jember, kamu juga bisa menemukan olahan makanan gurih dari kopi yaitu Iga Bakar Sambal Kopi. 

Olahan kopi jadi makanan gurih ini disebutkankan pertama di Jember.

"Memilih menu iga yang diolah dengan citarasa yang berbeda untuk menjadi sajian terbaik bagi pecinta kuliner khususnya yang ada di Jember, sehingga nantinya menjadi ikon menu ciri khas dari Hotel Dafam Fortuna Jember,” kata General

Manager Hotel Dafam Fortuna Jember, Helman Dedy Choandra dikutip dari siaran pers Selasa (29/11/2022). 

Baca juga:

Proses pembuatan Iga Bakar Sambal Kopi dimulai dari marinasi iga sapi menggunakan berbagai macam rempah. Kemudian iga akan diberi olesan bumbu kacang dengan madu saat di bakar.

Empuknya daging yang di hasilkan dari proses marinasi dan di bakar ini dipadukan dengan sambel pedas yang di olah dengan bubuk kopi pilihan dan terciptalah citarasa yang unik.

Sajian Iga Bakar Sambal Kopi ini dapat di nikmati di Ukafe Co-Working Space and Lounge. 

Restoran yang berada di Lobby area ini buka setiap hari untuk sarapan, makan siang, dan makan malam untuk sajian buffet (prasmanan) maupun a la carte. Satu porsi Iga Bakar Sambal Kopi dihargai Rp 95.000 net. 

Iga Bakar Sambal Kopi ini merupakan salah satu item Signature Dish dari Trilogi Iga yaitu Sup Iga, Iga Bakar Sambal Kopi, dan Soto Tangkar. Ketiga sajian 

menggunakan iga sapi sebagai bahan utama. 

Trilogi Iga sendiri memiliki porsi jumbo, jadi pengunjung bisa menikmatinya dengan berbagi untuk harga Rp. 95.000 net.

Baca juga:

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+