Kompas.com - 03/10/2022, 13:17 WIB

KOMPAS.com - Ceker ayam bisa diolah menjadi apa saja, seperti ceker mercon atau ceker krispi untuk lauk makan. 

Kalau kamu bingung mau membuat olahan ceker apa di rumah, bisa simak delapan inspirasi resep ceker berikut ini. 

1. Resep ceker goreng lengkuas

Salah satu cara mengolah ceker adalah digoreng. Kamu bisa mengikuti resep ceker goreng lengkuas dengan melumuri ceker dengan jeruk nipis agar bau amisnya hilang.

Baca juga: Resep Ceker Goreng Lengkuas, Hasilnya Empuk dan Gurih

2. Resep sop ceker

Cara membuat sop ceker tidak amis yang hangat dan nikmat. Selain itu, ada penggunaan rempah dan daun aromatik yang bisa membuat kuah sop menjadi lebih nikmat.

Baca juga: Resep Sop Ceker Tidak Amis, Kuahnya Bening dan Segar

3. Resep seblak ceker pedas

Seblak ceker pedas adalah menu jualan yang bisa kamu coba dari rumah. Bumbu dasarnya cukup sederhana seperti bawang putih, kencur, dan cabai yang bisa disesuaikan dengan selera masing-masing.

Baca juga: Resep Seblak Ceker Mercon Kuah, Camilan Saat Cuaca Dingin

4. Resep mi ceker sadis

Cara membuat mi ceker sadis ini menggunakan bumbu cabai merah keriting yang dicampur dengan cabai rawit dan beberapa bumbu halus lainnya.

Sajian pedas ini cocok untuk suguhan makan bersama teman di siang hari.

Baca juga: Resep Mi Ceker Sadis, Menu Makan Siang Menggugah Selera

5. Resep ceker ayam bumbu merah

Ada cara membuat ceker ayam bumbu merah dengan menggunakan bumbu ngohiong khas China. Sebelumnya ceker direndam dengan bumbu seperti saus tomat, kecap manis, kecap ikan, minyak wijen, dan air es.

Setelah itu, goreng dengan minyak hingga matang.

Baca juga: Cara Masak Ceker Ayam Bumbu Merah, Empuk hingga Ke Tulang

Ilustrasi ceker ayam kuah pedas ala Sajian Sedap. DOK. SAJIAN SEDAP Ilustrasi ceker ayam kuah pedas ala Sajian Sedap.

6. Resep gulai ceker pedas

Cara olah ceker ayam yang lain adalah jadi isian gulai ceker pedas. Menu olahan ceker ini cocok untuk ide jualan atau menu makan malam spesial.

Baca juga: Resep Gulai Ceker Pedas, Tambah Daun Singkong Makin Enak

7. Resep soto ceker rumahan

Kamu termasuk pencinta soto? Kamu bisa ikuti resep soto ceker ala rumahan dengan kuah bening dan isian toage, kentang, suun, dan ebi.

Baca juga: Resep Soto Ceker Rumahan, Hidangkan Hangat saat Hujan

8. Resep kaldu ceker ayam

Kamu bisa mengolah ceker menjadi kaldu yang kaya akan kolagen. Kolagen sendiri bisa mengencangkan kulit dan mencegah penuaan. Selain itu, kolagen juga bisa menghindari nyeri sendi.

Baca juga: Cara Membuat Kaldu Ceker Ayam yang Kaya Kolagen

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.