Kompas.com - 15/08/2022, 22:10 WIB

KOMPAS.com - Sayur bening bayam ditambah jagung manis merupakan hidangan lauk segar untuk menu makan siang.

Sayur bayam memiliki banyak nutrisi yang baik untuk dikonsumsi, namun perlu diperhatikan waktu penyajian tidak lebih dari lima jam.

Sayur bayam dapat dipadukan bersama jagung manis, wortel, dan labu siam. Cara membuat sayur bening cukup mudah dan praktis.

Simak resep sop bening bayam berikut ini, dikutip dari buku "Yuk, Makan Bayam" (2018) karya Aprilia Fadjar Pertiwi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Baca juga:

Resep sop bening bayam

Bahan:

  • 1/2 ikat bayam
  • 2 buah jagung manis
  • 700 ml air

Bumbu:

  • 3 siung bawang merah
  • 3 cm temu kunci
  • 1/2 buah tomat merah
  • 1 lembar daun salam
  • 1 sdt garam atau sesuai selera
  • 1 sdm gula pasir atau sesuai selera

Cara membuat sop bening bayam:

1. Bawang merah dihaluskan, temu kunci ditumbuk kasar, tomat diiris besar, jagung dipotong menjadi dua atau tiga bagian.

2. Masak air bersama jagung dan semua bumbu hingga mendidih.

3. Masukkan bayam, aduk-aduk sebentar.

4. Matikan api, angkat daun salam dan temu kunci. Sajikan hangat.

Buku "Yuk, Makan Bayam" (2018) karya Aprilia Fadjar Pertiwi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Baca juga:

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.