Resep Susu Kunyit Madu, Bantu Redakan Sakit Tenggorokan dan Batuk 

KOMPAS.com - Banyak orang yang mulai merasakan sakit tenggorokan dan batuk saat musim pancaroba. 

Minuman dengan rempah dan rimpang dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh, sehingga tidak ada salahnya untuk membuat minuman rempah sendiri di rumah. 

Salah satu minuman khas India yang terkenal dapat meredakan sakit tenggorokan dan batuk ada haldi doodh. Minuman ini berupa susu kunyit dengan campuran berbagai rempah dan madu. 

Susu kunyit madu ini cocok diminum sebelum tidur dan bisa membantu pemulihan pasien Covid-19. Simak resepnya dari The Spruce Eats berikut. 

Baca juga:

• Resep Bandrek Jahe Merah, Wedang Hangat buat Musim Hujan
• Resep STMJ, Minuman Hangat dan Manis yang Mudah Dibuat

Resep susu kunyit madu

Bahan: 

• 350 ml susu cair tanpa rasa
• 2,5 cm kunyit, kupas dan parut
• 2,5 jahe, kupas dan palut
• 3 butir lada hitam utuh
• 1 buah kapulaga (opsional)
• setengah sendok teh ektrak vanila (opsional)
• 1-2 sendok teh madu (opsional)

Baca juga: 7 Resep Minuman Hangat Saat Hujan, Tinggal Seduh

Cara membuat susu kunyit madu: 

1. Masak semua bahan kecuali madu dengan api sedang sampai mendidih. Tutup dan diamkan selama 10 menit. 

2. Sajikan susu kunyit dengan madu. Nikmati selagi hangat. 

Baca juga:

• Resep Wedang Jahe Santan, Minuman Hangat untuk Musim Pancaroba 
• Resep Teh Jahe, Minuman Hangat buat Orang yang Sedang Flu