Kompas.com - 11/08/2022, 12:28 WIB

KOMPAS.com - Dr. Sahardjo atau Sahardjo merupakan pahlawan nasional yang berperan besar dalam bidang hukum Indonesia.

Lahir di Solo, Jawa Tengah pada 26 Juni 1909, Sahardjo pernah menjabat sebagai Menteri Hukum dan Hak Asasi Manusia Indonesia pada Kabinet Kerja I, II, dan III.

Salah satu hasil buah pemikiran Sahardjo di bidang hukum adalah Undang-undang Warga Negara Indonesia pada 1947 dan Undang-undang Pemilihan Umum (Pemilu) pada 1953.

Kamu bisa membuat sajian khas Solo untuk memperingati Hari Kemerdekaan Indonesia pada 17 Agustus nanti.

Timlo solo merupakan makanan khas Solo atau daerah asal Sahardjo yang mudah dibuat.

Sup ayam bening bening ini nikmat disantap selagi hangat. Cocok dengan cuaca di Indonesia akhir-akhir ini yang kerap kali dilanda hujan.

Ikuti resep timlo solo dari buku "Wisata Kuliner Makanan Daerah Khas Solo" (2013) oleh Miftah Sanaji terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.

Baca juga:

Resep timlo solo

Bahan:

  • 2 buah dada ayam, rebus hingga matang
  • 1 buah dada ayam suwir
  • 1 buah dada ayam, potong kotak-kotak
  • Telur kecap
  • Hati ampela, potong

Bumbu ayam timlo:

  • 3 buah bawang putih, memarkan dan haluskan
  • 2 sdm bawang bombai, iris halus
  • 2 sdm kecap manis
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 75 ml kaldu ayam
  • 2 sdm minyak zaitun

Bahan sosis solo:

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.