Kompas.com - 28/06/2022, 17:06 WIB

KOMPAS.com - Taoge goreng merupakan makanan khas Bogor berbahan dasar taoge yang disajikan dengan siraman bumbu taoco.

Biasanya ada tambahan tahu goreng, mi kuning, tomat, dan oncom sebagai bahan pelengkap taoge goreng.

Selain rasanya yang enak, makanan ini juga sehat dan murah karena tidak menggunakan protein dari daging.

Tidak sulit membuat taoge goreng, apabila kamu ingin mencoba membuatnya di rumah, simak resep taoge goreng dari Instagram @My.Foodplace berikut.

Baca juga:

Resep taoge goreng

Bahan taoge goreng:

  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah cabai merah
  • 1 sendok teh taoco
  • 1/4 sendok teh gula
  • 1/2 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak
  • 50 gram oncom (haluskan)
  • 2 sendok makan kecap manis
  • 200 ml air bersih
  • 1 buah tomat
  • 100 gram taoge
  • Tahu goreng secukupnya
  • Mi kuning secukupnya
  • Daun bawang kucai secukupnya

Baca juga:

Cara membuat taoge goreng:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, taoco, gula, garam, dan minyak goreng menggunakan blender. 

2. Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah itu masukkan oncom dan aduk hingga bumbu tercampur rata.

3. Tambahkan kecap, tomat, dan air, lalu aduk kembali hingga rata. Masukkan taoge, tahu goreng, dan mi kuning, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.

4. Potong daun kucai dan taruh di atas taoge goreng saat disajikan.

 
 
 
 
 
Lihat postingan ini di Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.