Kompas.com - 28/06/2022, 09:33 WIB

KOMPAS.com - Mengolah cumi tak perlu ribet. Kamu bisa membuat cumi tinta hitam untuk lauk makan bersama keluarga.

Selain enak, cumi tinta hitam termasuk lauk minim minyak. Cocok buat kamu yang sedang diet atau menghemat minyak goreng.

Selengkapnya, simak resep cumi tinta hitam ala Foodplace berikut ini.

Baca juga:

Resep cumi tinta hitam

Bahan:

  • 250 gr cumi-cumi, potong-potong
  • 2 siung bawang putih, iris
  • 2 siung bawang merah, iris
  • 3 buah cabai merah
  • 1 ruas jari jahe
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 2 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 3 sdm minyak
  • Lada secukupnya
  • Daun bawang secukupnya, iris
  • Air secukupnya

Cara membuat cumi tinta hitam

1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah menggunakan minyak goreng hingga harum. Tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam. Aduk-aduk sebentar.

2. Masukkan cumi yang sudah dipotong-potong, tambahkan garam dan lada, aduk kembali. Masukkan air secukupnya, tambahkan daun bawang, masak hingga matang. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat.

Baca juga:

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.