Kompas.com - 28/06/2022, 09:07 WIB

KOMPAS.com - Resep teriyaki daging sapi sederhana ini bisa kamu ikuti saat mendapatkan daging kurban. Kamu bisa mengolahnya dengan bumbu teriyaki sederhana. 

Pada resep beef teriyaki ini menggunakan kecap asin, kecap anis, maizena, dan jahe parut untuk membuat saus teriyakinya. Ada penambahan potongan paprika yang membuat tampilannya menggoda. 

Baca juga:

Tertarik untuk mencobanya? Langsung saja, resep daging teriyaki dari buku "90 Resep Hits di Instagram Express Cooking By Mak Evi" (2019) oleh Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama. 

Resep teriyaki daging sapi sederhana 

Bahan 

  • 500 gram daging sapi has dalam 
  • 3 siung bawang putih cincang 
  • 1 buah bawang bombai 
  • 1 sdm jahe parut, ambil airnya
  • 2 sdm kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 buah paprika hijau 
  • 1 buah paprika merah 
  • 2 sdt maizena
  • Garam secukupnya 
  • Gula pasir secukupnya
  • Air secukupnya

Cara membuat teriyaki daging sapi sederhana 

  1. Iris daging tipis, memanjang. 
  2. Lumuri daging sapi dengan semua bahan kecuali paprika dan maizena, diamkan selama 15 menit. 
  3. Potong bawang bombai dan paprika sesuai selera. 
  4. Tumis bawang hingga harum, masukkan daging, dan aduk rata sampai berubah warna. 
  5. Beri sedikit air atau sekitar 200 ml, masak dengan api kecil sampai daging empuk. 
  6. Beri gula dan garam secukupnya, koreksi rasa. 
  7. Masukkan paprika, masak hingga layu dan matang. Masukkan larutan maizena, aduk rata. 
  8. Angkat dan sajikan teriyaki daging sapi sederhana. 

Buku "90 Resep Hits di Instagram Express Cooking By Mak Evi" (2019) oleh Evi Novrianty terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.