Kompas.com - 28/06/2022, 11:09 WIB

KOMPAS.com - Resep daging teriyaki ini cocok untuk menu makan di rumah atau bekal ke kantor. Kamu bisa mengolahnya saat mendapatkan daging kurban di Idul Adha nanti. 

Cara membuat daging teriyaki ini terasa praktis karena menggunakan saus teriyaki siap pakai yang dicampurkan dengan saus lainnya untuk memaksimalkan rasa. 

Baca juga:

Ada tambahan potongan brokoli sebagai isian untuk menambah kandungan nutrisi dalam satu piring saji. 

Resep daging teriyaki dari buku "Resep Daging Sapi Selezat Restoran Jepang" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama ini bisa untuk empat porsi makan. 

Resep daging teriyaki 

Bahan 

  • 400 gram daging sapi steak 
  • 200 ml suas teriyaki 
  • 2 sdm soy sauce 
  • 1 sdm merica hitam bubuk 
  • 1/2 sdt jahe bubuk 
  • 1/2 sdt bawang putih cincang 
  • 2 sdm saus tiram 
  • 1 sdm saus black bean sauce
  • 50 ml minyak wijen 
  • 100 gram irisan bawang bombai 
  • 150 gram brokoli, potong kuntum 

Cara membuat daging teriyaki 

  1. Potong dadu daging steak, campur dengan semua bahan, diamkan selama minimal 15 menit, masukkan lemari es jika perlu. 
  2. Panaskan 1/4 bagian minyak zaitun, masukkan daging berbumbu masak hingga hampir matang. 
  3. Masukkan bumbu rendaman, brokoli, dan irisan bawang bombai, masak hingga matang. Angkat dan sajikan. 

Buku "Resep Daging Sapi Selezat Restoran Jepang" (2013) oleh Dapoer 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.