4 Cara Bikin dan Simpan Chili Oil untuk Dimsum, Awet hingga 6 Bulan

Kamu bisa menggunakan campuran rempah, seperti cengkih, adas, dan kayu manis untuk membuat chili oil.

Rempah bisa dimasak terlebih dahulu bersama minyak hingga mencapai suhu 93-101 derajat celsius, setidaknya selama 30 menit.

Baca juga: 6 Jenis Cabai di Pasaran Indonesia, Kenali Dulu Sebelum Bikin Sambal

4. Simpan chili oil di stoples bening

Terakhir, chili oil yang sudah dingin bisa langsung dimasukkan ke dalam wadah tertutup, seperti stoples kaca bening.

Chili oil bisa disimpan di suhu ruang selama dua minggu hingga tiga bulan, seperti dikutip The Spruce Eats.

Jika ingin menyimpan chili oil lebih lama, kamu bisa menaruh saus ini di kulkas hingga enam bulan ke depan.

Baca juga: Cara Simpan Sambal Matang di Kulkas agar Awet

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)