Resep Tumis Sayur Bayam Bakso Jamur, Makanan Sehat Fokus Hadapi UTBK

KOMPAS.com - Makanan sehat dan bergizi yang enak dan simpel dapat kamu siapkan sebagai makanan sebelum menghadapi Ujian Tulis Berbasis Komputer (UTBK).

Salah satu sajian yang bisa kamu coba buat yaitu olahan sayur bayam. Kamu bisa mencampurkan aneka isian seperti bakso, jamur, paprika, dan kacang merah supaya lebih lezat.

 Sayur bayam dapat menjadi sumber energi agar kamu lebih fokus saat menjawab soal ujian.

Apabila kamu ingin mencoba membuatnya, resep tumis sayur bayam bakso jamur dapat kamu lihat di buku "Masak Cepat & Lezat Hidangan Tumis 5 Bahan" (2009) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.

Baca juga:

• Resep Sandwich Telur Dadar Gulung, Ide Sarapan Sehat Sebelum UTBK
• Resep Bola-bola Daging Goreng Isi Telur Puyuh buat Sarapan dan Bekal
• Resep Pecel Sayur untuk Sarapan, Pakai Bumbu Siap Pakai

Resep Tumis Sayur Bayam Bakso Jamur

Bahan:

• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 siung bawang putih (iris)
• 1 sendok teh irisan jahe
• 1/2 sendok teh cabai merah bubuk
• 10 buah baksi sapi (iris tipis)
• 50 gram kacang merah rebus
• 100 gram paprika kuning (iris tipis)
• 200 gram jamur kancing (potong 2)
• 200 gram bayam (ambil daunnya)
• 1 sendok teh saus ikan
• Garam secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Baca juga:

• Resep Tahu Ca Telur, Sarapan Praktis Sedikit Minyak 
• Resep Cah Kangkung Tahu Sutra, Masak Cepat untuk Sarapan
• Resep Tumis Sosis Saus Tiram, Lauk Simpel buat Sarapan

Cara membuat tumis bayam bakso jamur:

1. Panaskan minyak di dalam wajan menggunakan api sedang, lalu tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah hingga harum. 

2. Tambahkan bakso sapi, kacang merah, paprika kuning, jamur kancing, bayam, dan saus ikan. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan masak sayur hingga layu. 

3. Koreksi rasa dengan tambahan garam, sajikan tumis sayur bayam bakso jamur dengan seporsi nasi hangat saat sarapan.

Buku "Masak Cepat & Lezat Hidangan Tumis 5 Bahan" (2009) karya Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli secara online di Gramedia.com.

 

 

 

 

 

Lihat postingan ini di Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sebuah kiriman dibagikan oleh Foodplace (@my.foodplace)