Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tumbuh bersama kekuatan mimpi perempuan Indonesia
3 Cara Membuat Bomboloni Empuk dan Mengembang Sempurna
Ilustrasi bomboloni creme brulee. Donat berisi krim susu dan dilapisi karamel.
Sumber Food52
3. Perhatikan durasi proofing
Jangan lupa memerhatikan durasi proofing adonan bomboloni. Menurut Hilman, bomboloni memerlukan waktu proofing lebih lama daripada donat biasa.
"Setiap satu kilogram setidaknya harus di-proofing selama dua sampai tiga jam," kata Hilman saat ditemui Kompas.com di Dessert Darlings, Kamis (31/3/2022).
Baca juga: 10 Cara Membuat Donat Kentang Lembut dan Mengembang
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram
-
![]()
Adonan Donat Gagal Mengembang, Bisa Diperbaiki?
-
![]()
Resep Donat Air Fryer, Donat Lembut Sedikit Minyak Goreng
-
![]()
5 Beda Donat Air Fryer dengan Donat Goreng, Donat Air Fryer Lebih Rendah Lemak
-
![]()
Resep Donat Kentang Panggang, Camilan Tanpa Minyak Goreng
-
![]()
Resep Donat Brownies, Camilan Unik untuk Baking Akhir Pekan
Video rekomendasi
Video lainnya
Rekomendasi untuk anda
Terkini Lainnya
Food News
29/05/2024, 07:14 WIB
Food Story
28/05/2024, 19:02 WIB
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Terpopuler
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Now Trending
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Mungkin Anda melewatkan ini
