Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Resep Kopi Rempah Hangat, Minum Usai Beraktivitas Seharian

Kompas.com - 29/05/2024, 12:39 WIB
Krisda Tiofani,
Ni Nyoman Wira Widyanti

Tim Redaksi

Sumber iPusnas

KOMPAS.com - Perpaduan rempah-rempah dalam seduhan kopi membuat cita rasanya kian hangat.

Rempah yang digunakan cukup beragam. Mulai dari lada hitam dan putih, kayu manis, cengkoh, hingga pekak.

Jangan lupa tambahkan susu dan gula untuk menyeimbangkan rasa pahit dan pedas dari kopi rempah.

Sajikan kopi rempah segera setelah dibuat. Paling cocok diminum sore hari usai beraktivitas.

Ikuti resep kopi rempah dari buku "Minuman Hangat Penggugah Selera" (2016) oleh Kristiyani Puspitarti terbitan CV Kompetensi berikut ini.

Baca juga:

Resep kopi rempah

Bahan:

  • 2 sdm bubuk kopi
  • 600 ml air
  • 1 sdt lada putih
  • 1 sdt lada hitam
  • 2 batang serai
  • 4 butir cengkih
  • 4 cm kayu manis
  • 2 butir kapulaga
  • 2 butir pekak
  • 100 ml susu cair
  • 30 gr gula batu

Cara membuat kopi rempah

1. Memarkan batang serai. Masak air, tambahkan semua bahan, kecuali gula batu dan susu cair. Masak hingga mendidih, angkat, dan saring.

2. Sediakan cangkir, tuang kopi rempah.

3. Tambahkan gula batu dan susu cair, lalu aduk hingga gula larut dan nikmati selagi hangat.

Baca juga:

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Komentar
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com