KOMPAS.com - Kacang hijau merupakan salah satu bahan yang kaya nutrisi. Jika sedang sakit, coba buat wedang kacang hijau tanpa santan untuk sajiannya.
Wedang kacang hijau ini bisa pula dijadikan sebagai hampers untuk teman yang sedang isolasi mandiri. Karena ada jahenya, wedang ini bisa bantu meringankan sakit tenggorokan.
Selangkapnya, ikuti resep wedang kacang hijau dari buku "Yuk Wedangan! Minuman Hangat Legendaris" (2020) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga:
Bahan
Cara membuat wedang kacang hijiau
1. Tuang kacang hijau beserta air rendamannya ke dalam panci. Masukkan daun pandan, jahe, dan gula pasir.
2. Rebus semua bahan dengan api sedang sampai mendidih. Biarkan selama 10 menit lalu angkat.
3. Siapkan gelas, tuang kuahnya dan beri dua sendok makan kacang hijaunya. Hidangkan selagi hangat.
Baca juga: Resep Bubur Kacang Hijau Jahe, Kuah Kentalnya Menghangatkan
Buku "Yuk Wedangan! Minuman Hangat Legendaris" (2020) oleh Lilly T. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com
View this post on Instagram
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.