Kompas.com - 26/09/2021, 07:02 WIB
Bubur kacang hijau tanpa santan. DOK. SOBAT COOKPAD ANINDYA PRAVITAYANTIBubur kacang hijau tanpa santan.

KOMPAS.com - Bubur kacang hijau biasanya menggunakan santan. Namun, ada bahan pengganti santan untuk bubur kacang hijau yaitu krimer atau kental manis.

Kalau menggunakan kental manis, kamu dapat mengurangi takaran gula pasir dan gula merah agar rasanya tidak terlalu manis.

Sobat Cookpad Anindya Pravitayanti @anindyapravita24 membagikan cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan melainkan krimer bubuk.

Baca juga:

Resep bubur kacang hijau tanpa santan

Bahan

  • 250 gram kacang hijau
  • 2 blok gula merah
  • 2 sdm krimer bubuk
  • 2 lembar daun pandan
  • 2 ruas jari jahe, geprek
  • Gula pasir secukupnya
  • 1.000 ml air

Baca juga:

Cara membuat bubur kacang hijau tanpa santan

  1. Rendam kacang hijau selama setidaknya satu sampai dua jam. Durasi merendam lebih lama maka kacang bisa lebih empuk.
  2. Rebus kacang hijau dengan air mendidih. Masak sampai kacang hijau matang dan empuk. Tandanya, kulit kacang hijau mengelupas.
  3. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan jahe. Koreksi rasa.
  4. Campur krimer bubuk dengan air secukupnya. Tuang ke dalam bubur kacang hijau. Aduk rata. Masukkan daun pandan. Aduk rata. Angkat dan sajikan.    
 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca tentang


Video Pilihan

Sumber cookpad
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.