Resep Swedish Meatball, Bakso Sapi Khas Swedia dengan 4 Langkah Masak

Cara membuat swedish meatball

1. Campur roti tawar dan susu cair, biarkan susu meresap dan sisihkan. Panaskan margarin, tumis bawang bombai hingga harum. Angkat dan campur dengan roti, merica bubuk, pala bubuk, garam, dan telur. Aduk hingga rata.

2. Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan dan masak di atas pan antilengket yang sudah diberi margarin hingga kecoklatan. Angkat dan susun di atas loyang, tuang kaldu sapi lalu tutup dengan alumunium foil dan panggang di dalam oven hingga matang.

3. Saus: panaskan mentega, tambah tepung terigu, aduk hingga rata dan kecoklatan. Tuang air kaldu sapi dan krim kental, aduk hingga rata. Tambahkan kecap inggris, mustard, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan masak sampai mengental.

4. Masukkan meatball, masak hingga bumbu meresap. Sajikan dengan fetucini dan taburan keju parmesan.

Baca juga:

• 15 Bakso di Sidoarjo yang Terkenal Enak, Ada Bakso Cak Pitung
• 3 Ide Kemas Tahu Bakso untuk Jualan, Bisa Pakai Besek
• Resep Bakso Ikan Kenyal dan Tidak Berserat, Bisa untuk Basreng

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)