Resep Beef Pepper Rice ala Restoran Jepang, Pakai Madu biar Manis

KOMPAS.com - Beef pepper rice atau nasi yang dimasak bersama daging sapi iris berbumbu lada hitam adalah salah satu menu yang biasa tersedia di restoran Jepang di Indonesia.

Bumbu beef pepper rice adalah lada hitam, madu, saus tiram, kecap asin, bawang bombai, dan minyak wijen.

Selain dijadikan santapan di rumah, kamu dapat mengkreasikan beef pepper rice menjadi rice bowl yang layak untuk dijual.

Baca juga:

• Resep Rice Bowl Nasi Goreng Udang Saus Madu, Opsi Makanan Protein Tinggi
• Resep Rice Bowl Ayam Sambal Matah, Masak Praktis ala Restoran
• Resep Praktis Teriyaki Rice Bowl, Sajian ala Jepang untuk Keluarga

Resep beef pepper rice

Bahan beef pepper rice

• 100 gram daging sapi slice
• 1 buah jagung, pipil, rebus sampai empuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• 2 sdt madu
• 1 sdm minyak wijen
• 100 gram nasi
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 siung bawang bombai, iris
• Lada hitam secukupnya
• Daun bawang secukupnya, iris

Baca juga:

• 3 Cara Pilih Daging Sapi Segar untuk Barbeque Tahun Baru, Tips dari Chef
• Cara Potong Daging Sapi Tipis, Cocok buat BBQ ala Korea
• Cara Cairkan Daging Beku, Persiapan buat BBQ di Rumah

Cara membuat beef pepper rice

1. Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum. Sisihkan.
2. Siapkan mangkuk. Masukkan saus tiram, kecap asin, madu, dan minyak wijen. Aduk rata. Sisihkan.
3. Lelehkan mentega di dalam teflon antilengket. Masukkan bawang tumis. Tata nasi di tengah kemudian letakkan daging mengelilingi nasi. Beri juga jaung dan daun bawang. Tuang bumbu racik dan lada hitam.
4. Beri mentega di atas nasi. Campur nasi sampai rata dan daging matang. Angkat dan sajikan.

Baca juga:

• Tips Simpan dan Hangatkan Kembali Sisa Teriyaki Rice Bowl
• Mencoba Menu Rice Bowl ala Warteg dan Kopi Susu Sebudi
• Meteor Chicken, Rice Bowl Terbaru dari Moon Chiken by Hangry

 

 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)