6 Cara Panggang Bika Ambon Bersarang Bagus, Gunakan Cetakan yang Tepat

5. Olesi loyang dengan minyak

Cara tepat memanggang bika ambon juga dijelaskan pada buku “Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen (SC)” (2020) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Sebaiknya olesi loyang bika ambon dengan minyak sebelum adonan dituang.

6. Gunakan api bawah

Masih dalam buku yang sama, kamu bisa menggunakan api bawah dulu sampai bika ambon mengembang dan berserat.

Setelah itu, nyalakan api atas untuk memberikan warna coklat pada permukaan bika ambon yang cantik.

Buku “Sukses Membuat Aneka Kue” (2014) oleh Diah Nimpuno terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

Buku “Homemade Snacks & Desserts ala Xander's Kitchen (SC)” (2020) oleh Junita terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)