Warung Mi Instan Legendaris di Medan Wak M Sejak 1971

KOMPAS.com - Mi instan umum diolai menjadi berbagai kreasi menarik di daerah Indonesia. Biasanya bumbu tambahan disesuaikan dengan selera masyarakat setempat.

Tak luput di Medan, Sumatera Utara, ada warung mi instan legendaris jadi incaran warga lokal. Warung tersebut adalah Warung Mie Wak M yang buka sejak 1971.

Wak M pendiri warung mie legendaris ini vercerita awalnya ia berjualan di Warkop Elizabet, kemudian pindah di Jalan Kasuari.

Ia harus pindah lagi dan akhirnya berjualan di dalam Doorsmeer Mobil Anugerah Jalan Ayahanda Nomor 393, Medan.

"Sampai sekarang. Mengenai resep sebenarnya tidak ada resep rahasia” tutur Wak M kepada Tribunmedan.com, Senin (13/09/2021).

Baca juga:

• Durian Bakar di Medan, Apa Bedanya dengan Durian Biasa?
• Resep Mie Nyemek Yogyakarta, Bisa Pakai Mie Instan
• Resep Ramen Creamy Pakai Mi Instan dan Yoghurt, 3 Langkah Masak

Wak M mengatakan bumbu yang dipakai untuk membuat kreasi mi instan merupakan bumbu yang biasa digunakan dan sangat mudah didapatkan.

"Tergantung kita mengolahnya bagaimana," jelas Wak M.

Ia mengolah mie instan dengan tambahan telur, tomat, dan sawi. Mi kemudian dimasak dengan aneka bumbu rahasia sampai mejadi lebih kaya rasa.

Ada juga acar cabai rawit hijau di meja makan pengunjung untuk menambah rasa pedas mi instan.

Salah satu pelanggan, Rian mengatakan Mie Wak M ini adalah mie legendaris yang ada di Kota Medan.

"Aku udah kenal Wak M sejak dia jualan di warkop elisabet sampai di tempat sekarang ini aku selalu makan,” katanya.

Satu porsi mi instan kreasi Wak M dihargai Rp 18.000. Selain mi instan yang dikreasikan ia juga menjual susu cokelat.

Baca juga:

• Minum Kopi Sambil Main Bersama Reptil, Konsep Kafe Kopi di Medan
• 3 Lapo Medan Halal di Jakarta, Tempat Makan Khas Sumatera Utara
• 8 Restoran Keluarga di Medan, Seru buat Makan Siang Bareng

Artikel ini telah tayang di Tribun-Medan.com dengan judul WAJIB DICOBA, Indomie Wak M, Olahan Mie Instan Terlezat dan Legendaris di Kota Medan,

https://medan.tribunnews.com/2021/09/13/wajib-dicoba-indomie-wak-m-olahan-mie-instan-terlezat-dan-legendaris-di-kota-medan. 

Penulis: M.Ridho Raudhatama | Editor: Ayu Prasandi