KOMPAS.com - Tren ayam geprek beberapa tahun terakhir, membuat makanan ini semakin terkenal dan banyak disukai orang.
Cara membuat ayam geprek terbilang mudah, karena hanya perlu membuat ayam goreng tepung.
Saat ingin lebih praktis, bisa membeli ayam goreng tepung yang banyak ada di pasaran.
Baca juga:
Sambal ayam geprek bisa dibuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan sederhana. Berikut resep sambal ayam geprek yang bisa kamu sesuaikan dengan level pedas favorit.
Saat jumlah cabai bertambah, sebaiknya jumlah bawang juga ditambah.
Bahan:
Baca juga: Restoran Jepang di Kota Batu Sajikan Sushi Ayam Geprek dan Rasa Nusantara Lain
1. Ulek semua bahan sambal kecuali minyak goreng.
2. Panaskan minyak goreng sampai mendidih, siram ke sambal yang sudah diulek. Aduk rata. Siram sambal ke ayam goreng tepung, geprek dengan ulekan.
Tips: Rata-rata pedagang ayam geprek menggunakan minyak panas bekas menggoreng ayam. Ada juga yang menambahkan terasi atau kacang goreng, untuk membuat sambal ayam geprek versi berbeda.
Baca juga: