KOMPAS.com - Petulo adalah kue tradisional dari Jawa Timur yang bentuknya mirip dengan putu mayang khas Betawi.
Bahan petulo dan putu mayang serupa yaitu tepung beras dan tapioka, cara membuatnya pun sama.
Bentuk petulo biasanya keriting seperti rol rambut, sedangkan putu mayang lebih mirip mi dan dibentuk membulat.
Biasanya petulo disajikan bersama serabi dan kuah santan, sedangkan putu mayang dengan kuah gula merah atau saus kinca.
Cara membuat petulo bisa menggunakan cetakan khusus maupun pakai plastik segitiga yang ujugnya dilubangi.
Penasaran ingin membuat petulo? Ikuti resep dari buku "30 Resep Jajan Pasar Ala Master Kue Tradisional" oleh Lanny Rustan terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut.
Baca juga:
Baca juga:
Buku "30 Resep Jajan Pasar Ala Master Kue Tradisional" oleh Lanny Rustan terbitan Gramedia Pustaka Utama dapat dibeli online di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram