Grouu Baby Food, Katering MPASI di Jakarta dengan Pilihan Menu Beragam

KOMPAS.com - Untuk mendukung tumbuh kembangnya, bayi dianjurkan mengonsumsi makanan pendamping asi atau MPASI setelah berusia enam bulan. 

Sebetulnya cara membuat MPASI cukup mudah. Namun ada suatu saat di mana, ibu pun kerepotan menyiapkannya. Jika demikian, maka katering MPASI bisa menjadi solusi. 

Ada satu katering MPASI di Jakarta yang bisa menjadi solusi, yaitu Grouu Baby Food.

Berbeda dengan katering MPASI kebanyakan, pembuatan menu di Grouu dilakukan mengikuti standar restoran. Jadi dipastikan keamanan dan kebersihannya. 

Baca juga:

• Tips Olah MPASI, Panduan untuk Mama Baru
• Alat-alat Dasar untuk Olah MPASI Bayi, Tak Harus Mahal

Berawal dari pengalaman dan keresahan pribadi

Melalui wawancara daring, Jessica Marthin selaku CEO sekaligus Co-Founder Grouu dan  Natalia Imelda selaku CMO sekaligus Co-Founder Grouu membagikan mulanya mereka mulai usaha ini. 

Jessica menuturkan bahwa usaha ini dibuat berdasarkan pengalaman pribadinya. 

"Mulanya campuran sih karena beberapa faktor. Pertama, dari pengalaman pribadi, jadi saya punya anak juga, usia dua tahun. Kalau sekarang sudah dua tahun lebih, sudah lulus masa MPASI-nya," ungkap Jessica kepada Kompas.com, Kamis (19/10/2021).

INSTAGRAM/ Grouu Ilustrasi menu MPASI dari Grouu.

Namun Jessica juga merasakan keresahan lain, seperti kurangnya keberagaman produk makanan bayi yang dijual di pasaran.

Hal tersebut lantas membuat Jessica termotivasi untuk membangun Grouu. Sebelumnya, ia juga melakukan observarsi dulu kepada keluarga dan kerabatannya.

Dari siniliah Jessica menemukan bahwa banyak orang tua yang mengalami kesulitan yang sama.

"Dan kita melihat apa yang ada di pasar itu pilihannya cukup terbatas. Maksudnya, mungkin bisa analogikan ibaratnya orang dewasa, kalau kita enggak sempat masak atau malas masak gitu banyak banget pilihan restoran di aplikasi. Tapi untuk anak kecil itu, kalau kita pikir lagi yang tersedia hanya makanan instan. Di mana seperti kita orang dewasa cuma punya pilihan mi instan yang tersedia secara luas," terang Jessica. 

Baca juga:

• Bolehkah MPASI Dibekukan dan Dipanaskan Kembali? Simak Tips Berikut
• Resep Bubur Kentang Edamame, Menu MPASI Bayi 8 Bulan

Jessica merasa bahwa semestinya kondisi pasar tidak seperti itu. Orang tua pun harusnya memiliki pilihan makanan yang lebih banyak untuk bayinya. 

"Kita merasa harusnya tidak seperti itu kondisinya, harusnya orang tua juga punya pilihan yang lebih banyak. Dari situlah kita pengin memberikan pilihan baru untuk orang tua tuturnya," tuturnya.

Hadir sebagai solusi

INSTAGRAM/ Grouu Ilustrasi customer Grouu.

Tak hanya itu, kasus stunting di Indonesia pun membuat Jessica termotivasi untuk membangun Grouu. Terlebih saat pandemi ini, stunting dikaitkan dengan masalah ekonomi.

Sementara, menurut Jessica jika ditelusuri lebih jauh, stunting tidak hanya perkara itu. Namun juga karena pilihan makanan yang disajikan terbatas.

"Apalagi di tengah pandemi ini, stunting itu erat sekali dengan kondisi ekonomi tapi sebetulnya kalau kita baca lebih dalam itu sebetulnya tidak melalu masalah ekonomi. Tapi bagaimana orang tua ini dihadapakan dengan pilihan yang terbatas misalnya untuk memberikan makanan ke anak," jelas Jessica. 

Baca juga:

• Resep Bubur Susu Tepung Beras buat MPASI Bayi 6 Bulan
• Cara Kukus Labu Kuning untuk MPASI dan Aneka Hidangan

Untuk itu, Jessica ingin Grouu hadir sebagai solusi para ibu yang tetap ingin memberikan makanan bergizi kepada bayinya meski tak sempatnya memasakn.

"Sepertinya opsinya pokoknya kalau enggak ada waktu lama untuk di dapur, masak sendiri gitu, seolah-olah kita itu menomorduakan nutrisi anak, padahal seharusnya tidak seperti itu," kata Jessica.

"Harusnya market mempunyai solusi untuk orang tua. Maka dari itu, kita pengin menjadi solusi tersebut," tambanya. 

Baca juga: Cara Simpan MPASI agar Aman Dikonsumsi, Perhatikan 8 Hal Ini

Jessica menambahkan bahwa Grouu mulai berdiri sejak Agustus 2020 lalu. Meski begitu, sebetulnya ide ini sudah dipikirkan sekitar satu sampai dua tahun lalu. 

"Kita mulai operasional itu, Agustus 2020 tahun lalu. Jadi ini memang hasil usaha pandemi. Tapi ide sebetulnya sudah lebih lama," ujar Jessica. 

Walau baru satu tahun tetapi Grouu dapat bertumbuh dengan cepat. Bahkan dalam tahun pertama, Grouu berhasil menjual lebih dari 160ribu porsi makanan bayi.

"Kita satu tahun pertama kemarin itu, makanan yang sudah kita sajikan itu lebih dari 160ribu porsi yang sudah kita sajikan. Kita merasa oh berarti benar-benar banyak nih orang tua yang memerlukan produk seperti ini," ucapnya.

Kategori layanan 

INSTAGRAM/ Grouu Ilustrasi menu MPASI dari Grouu.

Grouu menyedia dua kategori layanan, yaitu langgangan katering dan ala carte. Layanan katering MPASI di Grouu pada dasarnya sama seperti katering makanan dewasa. 

Menunya sudah dibuat sesuai jadwal dan berortasi setiap waktunya. 

"Mungkin sebetulnya prinsipnya sama kayak katering orang dewasa, pokoknya besok sudah ada jadwal menunya ya. Hari ini masak apa, tanggal besok menunya apa. Jadi menunya berotasi setiap hari. Prinsipnya biar anak tidak bosan. Ya karena anak itu sebetulnya sama saja kayak manusia dewasa, hanya saja tubuhnya masih kecil," terang Jessica. 

Baca juga:

• Cara Masak Kaldu Ikan Jernih dan Gurih, Bisa untuk MPASI
• Resep Nasi Tim Tahu Brokoli, Makanan MPASI untuk Anak yang Mudah Dibuat

Sementara, untuk ala carte menunya berganti secara seasonal. Sama seperti restoran pada umumnya.

"Nah paket ala carte ini menunya bisa dipilih. Menunya berganti tapi secara seasonal. Mungkin kalau kita ke restoran deh, kan restoran A pasti menunya ya itu-itu saja tapi nanti berubahnya beberapa bulan sekali," tambahnya. 

Menu yang beragam

INSTAGRAM/ Grouu Ilustrasi produk MPASI dari Grouu.

Sejauh ini, Grouu telah membuat lebih dari 160 varian menu. Uniknya, menu yang disajikan pun sama seperti dengan makanan orang dewasa. Hanya disesuaikan beberapa bahan dan teksturnya. 

"Kita punya sekitar 160-an menu. Mungkin itu sesuatu yang sulit kita lakukan kalau kita masak sendiri, jadi pilihan atau variansi keberagam ini meruakan salah satu kunci atau strong poin dari kita juga," ungkap Jessica.

Baca juga:

• Resep Pure Pisang Ambon, MPASI untuk Bayi 6 Bulan
• Resep Bubur Ayam Sederhana Labu Siam untuk MPASI

Sengaja dibuat beragam supaya anak tidak bosan sekalipun memahami berbagai palate rasa. Harapannya, anak tidak menjadi pemilih makanan karena sudah dikenalkan dengan berbagai rasa. 

Hal berbeda lainnya dari Grouu yakni tersedia pilihan tekstur yang bisa disesuikan dengan kebutuhan anak. 

"Ada tiga pilihan tekstur, jadi untuk bayi yang benar-benar mulai makan, yang bentuknya masih bubur banget juga ada. Atau cuma yang lebih dilumatkan saja juga ada," kata Jessica.

"Kemudian untuk yang memang untuk 10 bulan ke atas, biasanya sudah mulai bisa mengunyah, nah kita ada tekstur yang dicincang," tambahnya

Untuk harga layananya sendiri, mulai dari Rp 119.000 untuk menu paket langgan sehari, sudah termasuk ongkir. Sementara, untuk ala carte mulai Rp159.000, berisi empat menu.

Jangkauan pengirimannya yakni Jabodetabek dan Bandung. Namun ada pula beberapa menu ala carte yang bisa dikirimkan ke kota tertentu.

Selengkapnya, kamu dapat mengecek di Instagram @grouu.id. 

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)