KOMPAS.com - Lemper dapat disajikan untuk camilan sore, menu sarapan, atau snack arisan.
Terkadang seseorang membeli atau membuat lemper dalam jumlah banyak, sehingga tidak habis dimakan dalam satu waktu.
Tak perlu khawatir, lemper yang sudah jadi dapat disimpan untuk dinikmati esok hari. Lantas, bagaimana cara menyimpan lemper agar tidak basi? Berikut uraiannya.
Baca juga:
Wita Lawin, pemilik usaha hamper jajan pasar 15MinutesCooking menyebut bahwa lemper dapat bertahan hingga tiga hari.
Selama waktu tersebut, kamu dapat menyimpannya di suhu ruangan.
"Didiamkan di luar ruangan, itu bisa aman tiga hari," kata Wita kepada Kompas.com (30/09/2021).
Baca juga: Cara Aron Beras Ketan untuk Bikin Lemper, Salah Satu Kunci agar Awet
Guna memperpanjang masa simpannya, lemper yang sudah jadi dapat dimasukkan ke dalam kulkas.
"Tapi kalau mau lebih tahan lama, habis bikin langsung masukin kulkas dulu," ungkap Wita.
Baca juga: Cara Gunakan Daun Pisang untuk Bungkus Lemper, Tidak Mudah Sobek
Sebelum disajikan lemper tersebut bisa dibakar atau dipanggang dulu menggunakan teflon agar aromanya lebih wangi.
"Nah biasanya supaya enak setelah masuk kulkas, besoknya kalau mau disaji dibakar sedikit, di atas pan atau panggangan, jadi lemper bakar," pungkasnya.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.View this post on Instagram