[POPULER FOOD] Cara Olah Singkong agar Pulen | Resep Risotto Ayam

KOMPAS.com - Cara mengolah singkong agar empuk, pulen, dan merekah bekal membuat makanan tradisional Indonesia menjadi berita yang banyak dibaca pada Kompas.com Food edisi 21-23 Agustus 2021.

Selain itu, pembaca juga tertarik pada resep telur dadar jagung. Jagung pada telur bisa menjadi pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat.

Selain dua berita di atas, terdapat tiga tips dan resep lainnya yang masuk dalam berita terpopuler Kompas.com Food edisi 21-23 Agustus 2021. Baca informasi selengkapnya berikut ini.

Baca juga:

• Apa Itu Risotto, Nasi Kaldu Creamy Khas Italia?
• 3 Jenis Beras yang Cocok untuk Masak Risotto
• Cara Hangatkan Sisa Risotto, Bisa Juga Jadi Gorengan
• Cara Hangatkan Sisa Risotto, Bisa Juga Jadi Gorengan

1. 4 Cara Olah Singkong agar Empuk, Pulen, dan Merekah

SHUTTERSTOCK/ Vectordidak Ilustrasi proses mengukus singkong.

Singkong adalah salah satu umbi yang dapat menjadi pengganti nasi sebagai sumber karbohidrat.

Rendam dulu singkong di dalam air selama sekitar 15 menit agar ketika dimasak lebih empuk, pulen, dan merekah.

Baca selengkapnya: 4 Cara Olah Singkong agar Empuk, Pulen, dan Merekah

2. Resep Telur Dadar Jagung dari Chef, Cuma 2 Langkah

PIXABAY/NEMOELGUEDES ilustrasi telur dadar.

Cara membuat telur dadar jagung hanya membutuhkan dua langkah masak.

Campur rata semua bahan di antaranya telur dan jagung pipil. Kemudian goreng sampai matang.

Baca selengkapnya: Resep Telur Dadar Jagung dari Chef, Cuma 2 Langkah

3. Apa Itu Baked Alaska, Dessert yang Dibuat Nadya MasterChef?

PIXABAY/MSCOERAELIEY ilustrasi baked alaska.

Baked alaska adalah dessert yang terdiri dari lapisan kue, es krim, meringue, dan marshmallow.

Ciri khas baked alaska ada pada meringue panggang di bagian atas kue. Meringue adalah campuran kocokan putih telur dan gula.

Baca selengkapnya: Apa Itu Baked Alaska, Dessert yang Dibuat Nadya MasterChef?