Kompas.com - 21/08/2021, 08:07 WIB
Ilustrasi dadar jagung. Dok. Shutterstock/Erly DamayantiIlustrasi dadar jagung.

 

KOMPAS.com - Telur umumnya dimasak bersama bahan lain yang juga tinggi protein dan vitamin, seperti sayuran atau daging olahan.

Kali ini, kamu bisa masak telur bersama salah satu sumber karbohidrat, yaitu jagung untuk dijadikan telur dadar jagung.

Menurut Travelling Chef Wira Hardiansyah, telur dadar jagung bisa dijadikan hidangan sarapan tanpa tambahan nasi.

Baca juga: 4 Tips Masak Poached Egg, Telur Rebus Tanpa Kulit yang Sempurna

"Ketika kamu masak ini, sebenarnya tidak perlu ada penambahan bahan makanan karena dalam makanan ini sudah terangkum semuanya," kata Wira dalam webinar Cookpad #TetapKenyangTanpaNasi, Rabu (18/8/2021).

"Jadi, kayak ini kesimpulan gizi dalam satu produk atau makanan," lanjutnya. 

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Coba bikin telur dadar jagung yang dibagikan oleh Wira berikut, untuk masak cepat dan mudah,

Baca juga: Resep Semar Mendem, Kudapan Mirip Lemper yang Dibungkus Telur Dadar

Resep telur dadar jagung

Bahan:

  • Jagung pipil secukupnya
  • 2 butir telur ayam
  • 3 batang daun bawang
  • 5 buah cabai rawit
  • 3 buah cabai merah
  • 1/2 sdt merica
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 5 sdm minyak goreng

Baca juga: 4 Cara Membuat Kulit Martabak Telur agar Tidak Mudah Sobek

Cara membuat telur dadar jagung:

1. Campur semua bahan dalam wadah, kocok hingga tercampur rata.

2. Goreng dalam minyak panas sampai kedua sisi telur dadar jagung matang. Sajikan.

Baca juga: Resep Onsen Egg, Telur Rebus Setengah Matang Khas Jepang

 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 

A post shared by Foodplace (@my.foodplace)

 

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.