4 Warung Ayam Betutu Legendaris di Bali, Ada Ayam Betutu Men Tempeh

KOMPAS.com - Ayam betutu adalah salah satu makanan berkuah khas Bali yang populer. Ayam betutu dimasak dengan base genep.

Nama betutu berasal dari teknik memasak ayam yang direbus tetapi airnya tidak sampai habis.

Terdapat setidaknya empat warung ayam betutu legendaris di Bali yang dapat kamu kunjungi sebagai berikut, melansir Tribun Bali.

Baca juga:

• Sejarah Ayam Betutu Khas Bali, Dipengaruhi Budaya Majapahit
• Resep Ayam Betutu Kuah, Sajian Makan Malam yang Istimewa
• Lepas Kangen Bali, Makan Ayam Betutu dan Nasi Ayam Campur dari Tangsel

1. Ayam Betutu Khas Gilimanuk

Ayam Betutu Khas Gilimanuk mempunyai tempat makan di Denpasar yaitu di Jalan Buluh Indah Nomor 51X dan Jalan Merdeka Nomor 88.

Kemudian warung Ayam Betutu Khas Gilimanuk yang paling terkenal di Jalan Raya Tuban Nomor 2X, Kuta.

Pilihan ayam betutu di sini adalah ayam betutu kuah, goreng, dan bakar. Sambalnya juga beragam seperti matah, embe, dan cabai krinyi.

Harga ayam betutu mulai dari Rp 40.000-an untuk seperempet ekor ayam. Ayam Betutu Khas Gilimanuk buka pukul 08.30-22.00 WITA.

2. Ayam Betutu Men Tempeh

Warung ayam betutu legendaris di Bali dan sangat terkenal adalah Ayam Betutu Men Tempeh. Tempat makan ini sudah buka sejak 1978.

Lokasi Ayam Betutu Men Tempeh di Jalan Gilimanuk, Melaya, Jembrana dan buka setiap hari pukul 07.00-20.00 WITA.

Ciri khas sajian ayam betutu di sini adalah kuahnya pedas dan kental. Makin lezat karena menggunakan ayam kampung muda yang direbus lama.

Harga satu ekor ayam betutu sekitar Rp 120.000, bisa untuk makan empat orang.

Baca juga:

• Resep Sate Lilit Ikan Tenggiri Khas Bali, Sajikan Bersama Sambal Matah
• Resep Sambal Sager Gerih, Sambal dari Ikan Asin Khas Tabanan Bali
• Resep Tipat Cantok, Sajian Ketupat Khas Bali yang Mengenyangkan