10 Camilan Mirip Pastel, dari Jalangkote hingga Saltena Khas Bolivia

KOMPAS.com - Pastel merupakan jajanan pasar gurih khas Indonesia yang memiliki bentuk setengah lingkaran.

Pastel umum diberi isian gurih, seperti daging cincang, ayam suwir, bihun, dan sayuran.

Selain pastel, ada juga beberapa makanan ringan lain dari berbagai daerah di Indonesia dan negara lain yang bentuknya menyerupai pastel.

Simak sepuluh camilan mirip pastel berikut ini.

Baca juga: Apa Itu Saltena yang Dimakan Dua Lipa, Mirip Pastel?

1. Empanada

Empanada merupakan camilan gurih berbentuk setengah lingkaran yang berasal dari Galicia, Spanyol.

Mengutip The Spruce Eats, empanada adalah pelopor kue yang dibungkus dengan adonan kulit renyah sejak 1520.

Empanada bisa diisi dengan bahan isi manis atau gurih serta diolah dengan dua cara, yaitu dipanggang atau digoreng.

Baca juga: 6 Cara Membuat Pastel Frozen, Bekal untuk Jualan Makanan

2. Jalangkote

SHUTTERSTOCK/MUHAMMAD SAFEI Ilustrasi jalangkote dan saus sambal khas. Jalangkote adalah kuliner khas Makassar yang bentuknya mirip pastel.

Jalangkote merupakan kue khas Sulawesi yang memiliki bentuk seperti pastel. Bedanya, kulit jalangkote lebih tipis daripada kulit pastel.

Kulit jalangkote juga bergelembung, sedangkan kulit pastel cenderung lebih halus.

Jalangkote biasanya diisi dengan beragam protein, seperti daging sapi, daging ayam, dan daging ikan.

Dalam penyajiannya, jalangkote akan dihidangkan bersama saus cabai khas yang cair.

Baca juga: Resep Jalangkote Khas Sulawesi yang Mirip Pastel, Renyah Tahan Lama

3. Curry puff (karipap)

SHUTTERSTOCKWESLEY KIOU Ilustrasi karipap isi kari ayam atau curry puff pastry.

Curry puff merupakan camilan mirip pastel yang banyak ditemukan di Asia, seperti Malaysia dan Singapura.

Kulit curry puff dibuat dari puff pastry sehingga hasilnya berlapis dan lebih renyah dibandingkan dengan pastel.

Curry puff atau karipap berisi kari sayuran atau daging.

Baca juga: Perbedaan Pastel dan Curry Puff, Camilan yang Bentuknya Mirip

4. Panada

KOMPAS/RIZA FATHONI Kue panada khas Manado, sajian Restoran Rarampa di kawasan Mahakam, Jakarta.

Panada merupakan salah satu camilan khas Sulawesi Utara  yang memiliki bentuk luar seperti pastel.

Meski bentuknya mirip dengan pastel, tekstur panada dan pastel sangat berbeda.

Kulit pastel umumnya tipis dan renyah setelah digoreng, sedangkan panada memiliki tekstur yang lembut seperti roti. Oleh karena itu panada sering dikenal sebagai roti goreng.

Isian panada biasanya dibuat dari ikan suwir berbumbu pedas dan gurih.

Baca juga: Resep Tongkol Suwir Manado, Bisa Jadi Isian Panada