[POPULER FOOD] Cara Uji Keaslian Madu | Resep Arem-arem dari Sisa Gulai

KOMPAS.com - Resep serundeng daging masuk dalam salah satu berita yang banyak dibaca di Food Kompas.com dari 22-24 Juli 2021.

Selain itu, berita lain yang juga mendapat perhatian terkait dengan cara uji keaslian madu.

Dua berita masuk dalam jajaran lima berita terpopuler adalah resep olahan sisa makanan Idul Adha.

Baca juga: Resep Takoyaki, Kudapan untuk Atlet yang Tanding di Olimpiade Tokyo

Lebih lengkap, berikut berita terpopuler Food Kompas.com dari 22-24 Juli 2021.

1. Resep Serundeng Daging Sapi, Lauk Anti Basi dari Sisa Daging Kurban

Masih punya sisa daging sapi kurban di rumah? Jika iya, olah saja menjadi serundeng daging.

Serundeng daging dapat dinikmati sebagai lauk pelengkap atau teman makan nasi hangat. Kamu bisa membuatnya untuk stok lauk di rumah.

Berikut resep serundeng daging sapi, olahan daging kurban.

2. Empat Cara Sederhana Uji Keaslian Madu, Larutkan dengan Air Dingin

Membedakan madu asli dengan madu palsu yang sudah dicampur dengan berbagai bahan lainnya cenderung agak sulit. Apalagi jika hanya dilakukan secara kasat mata saja.

Baca juga: Resep Es Serai Segar, Bisa Bantu Lancarkan Pencernaan

Beirkut cara uji keaslian madu dari Guru Besar di Departemen Ilmu Produksi dan Teknologi Peternakan Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor (IPB) Prof. Dr. Ir. Asnath Maria Fuah MS.

Simak cara uji keaslian madu di sini.

3. Resep Arem-arem Isi Daging, Bikin Pakai Sisa Gulai Daging

SHUTTERSTOCK/RIANA AMBARSARI Ilustrasi arem-arem, terbuat dari nasi dan santan dalam bungkus daun pisang. Isinya sambal tempe.

Kamu bisa mengolah sisa daging sapi yang kamu masak dengan bumbu gulai. Masak kembali menjadi isian arem-arem yang lezat.

Pada resep arem-arem ini, kamu bisa menggunakan daging dari masakan gulai. Namun sebelumnya, tiriskan daging dari kuah gulai.

Baca juga: Cara Membuat Pasta Segar, Resep dari Chef Juna di MasterChef Indonesia

Lalu, suwir tipis-tipis untuk nantinya ditumis dengan bumbu isi arem-arem.

Selengkapnya resep arem-arem isi daging sisa gulai.