KOMPAS.com -Bingung mau masak apa hari ini? Coba masak sop ayam jamur dengan kuah hangat yang segar dinikmati kapan saja.
Cara membuat sop ayam jamur tidak sulit. Rebus daging ayam sampai matang dan suwir-suwir.
Masak kembali dengan tumis bumbu halus. Tambahkan dengan irisan jamur merang.
Selengkapnya, berikut resep sop ayam jamur dari buku "Sop dan Soto Bening Paling Digemari" (2011) oleh Waroeng Makan 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Sayur Sop Ayam Komplet, Masak Pakai Rice Cooker
Bahan:
Bumbu halus:
Baca juga: Resep Sop Ayam Bening ala Restoran, Tambah Sambal Cabai Rawit Hijau
1. Rebus ayam hingga matang, angkat ayam dan suwir-suwir. Masukkan suwiran ayam ke dalam kaldu bersama tahu, jamur, dan wortel.
2. Tambahkan dengan bawang putih, daun bawang, seledri, merica, dan garam.
3. Masak hingga semuanya matang. Hidangkan dengan bawang goreng.
Buku "Sop dan Soto Bening Paling Digemari" (2011) oleh Waroeng Makan 2 Iboe terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramedia.com.
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.