5 Provinsi Penghasil Susu Segar Terbesar di Indonesia

4. Daerah Istimewa Yogyakarta

Memiliki rentang jumlah yang cukup jauh dibandingkan tiga provinsi sebelumnya, provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta tercatat mampu menghasilkan susu sapi segar hingga 5 juta ton per tahun.

Data Badan Pusat Statistik Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta 2016 menunjukkan jumlah sapi perah di empat dari lima kabupaten dan kota di Daerah Istimewa Yogyakarta sebanyak lebih dari 8.000 ekor.

Empat kabupaten dan kota tersebut adalah kabupaten Kulonprogo, Bantul, dan Sleman serta kota Yogyakarta.

Baca juga: Bedanya Susu Evaporasi dengan Susu Kental Manis

5. DKI Jakarta

DKI Jakarta berada di posisi kelima sebagai provinsi dengan penghasil susu segar terbanyak di Indonesia dengan total lebih dari 5 juta ton per tahun.

Berdasarkan data yang didapatkan dari situs resmi Badan Pusat Statistik Provinsi DKI Jakarta tahun 2018, ada lebih dari 4.000 ekor sapi perah penghasil susu segar di sekitar DKI Jakarta.

Jumlah tersebut tersebar di kota Jakarta Selatan, Jakarta Timur, dan Jakarta Pusat.

Baca juga: Apa Bedanya Susu UHT dan Pasteurisasi?